貪小便宜必吃大虧。一名大陸男子去熟食店買東西，看到店家在門外邊擺放了一袋類似「鹽巴」的東西，隨後用舌頭嘗試味道，感覺「鹹鹹的」。隨後男子把這袋「鹽」帶回家給家人做飯吃，結果一家四口四肢發黑被緊急送醫。
中國浙江省溫州樂清市一名楊姓男子，日前逛菜市場時，在路邊意外撿到一包「鹽」，他舔一舔確認有鹹味，決定把它帶回家炒菜，不料一家四口吃飽飯後陸續出現頭暈嘔吐、四肢發黑症狀，送醫後診斷為勿食工業用的「亞硝酸鹽」，所幸4人經急救後暫時沒有生命危險。
▼本月2日，這位楊姓男子逛菜市場看到熟食店沒有開門，卻意外發現店門外的「鹽」，拿回家做了魚和豆腐。一家四口吃完後開始頭暈、嘔吐，手腳發紺發黑，舌頭也變黑。特別是楊先生本人，甚至出現了呼吸困難的症狀。
▼經過醫生的檢查和家人的描述，醫生診斷為亞硝酸鹽中毒。血液檢測顯示一家四口的高鐵血紅蛋白明顯增高，還有2人的高鐵血紅蛋白高出正常人30倍，這完全是亞硝酸鹽中毒的症狀。由於家人食用時間過長，只能通過注射解毒藥劑來治療。
經詳細檢查後，發現4人是誤食工業用的「亞硝酸鹽」，4名患者體內高鐵紅蛋白濃度明顯偏高，遠超過正常值的30倍，氧分壓卻只有30 mmHg，低於正常值83~108 mmHg。醫師表示，這代表4人病況嚴重，且由於誤食亞硝酸鹽已過了一段時間，無法洗胃治療，只能透過特殊解毒劑解毒，所幸4人目前均已脫離險境。
報導指出，相較於食用鹽，亞硝酸鹽顏色較黃，一旦勿食多在30分鐘至3小時內發病，會導致中樞神經損害，進而引發呼吸困難、循環衰竭、昏迷等，口服0.2~0.5克就會中毒，1~2克就可能致死。
楊先生一家生活本就節儉，沒想到這次「小便宜」卻惹來大禍。其實亞硝酸鹽和普通的食鹽還是很容易區別的，亞硝酸鹽呈現淡淡的黃色。如果誤食亞硝酸鹽會損害中樞神經系統，會在半個小時到3個小時間產生嘔吐、昏迷、呼吸衰竭症狀。若病情不是太嚴重，應當立即催吐然後就醫。
沒想到一袋撿來的「鹽」差點要了家人的命，這樣來路不明的東西千萬不要亂吃！「病從口入」，食品安全不可忽視。趕快分享給大家，不要再發生這樣的悲劇！
