(圖片來源douguo)

 

1、銀魚


 

                                                                                                                                                                                                                           銀魚體內含有非常多的鈣能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生

▴ 醫學科學家稱之為「長壽食品」。銀魚體內含有非常多的鈣,為魚類之冠。假若常常地食用含有非常豐富的鈣質的食品,能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生。                                                                                                                                                                               

                                                                                                                                                                                                                                              2、干貝


 

 干貝中含有一種糖蛋白,具有破壞癌細胞生長的作用


▴干貝又名江瑤柱,為扇貝閉殼肌的干製品。醫學研究發現,乾貝中含有一種糖蛋白,具有破壞癌細胞生長的作用。它還能增強人體的免疫力,提高巨噬細胞的活性, 及時清除體內發生癌變的細胞,降低癌症的發生率。 - See                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       3、海藻

                                                                                                                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                                         

 現代藥理研究稱,海藻的粗提物對各種癌症有明顯抑制作用

▴ 海藻又名海帶花、落首、烏菜、海蘿等。現代藥理研究稱,海藻的粗提物對子宮癌-14、肉瘤-180、淋巴1號腹水型的動物移植腫瘤有一定的抑制作用;同屬 植物褐藻熱水提取物的非透析部分,對小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高達93.7%(腹腔給葯連續10天)。實驗小鼠口服含海藻的復方煎劑,對艾氏腹水 癌有抑制作用。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     4、帶魚                                                                                                                                                                                                                                     


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            覆蓋在帶魚身上的銀白色油脂層對急性白血病和其他癌症有一定抑制作用


▴帶魚又名帶柳、海刀帶、鱗刀魚、青宗帶、牙帶等。科學家發現,覆蓋在帶魚身上的銀白色油脂層中含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,能有效地治療急性白血病和其他癌症。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
5、牡蠣                                                                                                                                                                             

                                                                                                                                                                            

 牡蠣肉中含有一種鮑靈成分,對一些瘤細胞株和動物腫瘤有細胞毒和抑制其生長的作用

▴ 牡蠣屬食用貝類,又名蠣蛤、蚝子、海蠣子。牡蠣肉中含有一種鮑靈成分,對一些瘤細胞株和動物腫瘤有細胞毒和抑制其生長的作用。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

                                                                                                                                                                                                      6、海蛤





對肉瘤-180抑制率在30%以上,對艾氏癌腹水型抑制率達96.1%以上,對肝癌腹水型和肝癌實體型的抑制率在40%或50%以上                                                                                                                                                                                                    
                                                                                                                                           現代藥理研究發現,海蛤中含的蛤素起生長抑制劑的作用。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 蛤素在蛤體中含量最高的季節是夏季。蛤肝中的提取物對老鼠白血病L12P的生長有抑制作用。它的水或 硫酸銨提取液,在試管內對單純皰疹病毒和腺病毒有抗病毒效應。它的提取物又能延長染有Moloney白血病動物的存活時間。雜色蛤組織提取液對肉瘤 -180抑制率在30%以上,對艾氏癌腹水型抑制率達96.1%以上,對肝癌腹水型和肝癌實體型的抑制率在40%或50%以上。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

                                                                                                                                                                                                                                                                                              7、鮑魚                                                                                                                                                                                                                            




▴鮑魚又名鰒魚、石決明肉、鏡面魚、明目魚和大鮑等。科學家發現鮑魚肉有一定的抗癌作用。我國科研人員從鮑魚肉中提出了「鮑靈素」Ⅰ及Ⅱ,經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。



                                                                                                                                                                                                                                                                                       8.鱉甲                                                                                                                                                                                                                


                                                                                                                                                                                                                     對治療癌症也大有益處。可以調節免疫功能,提高淋巴細胞的轉化率,防止細胞癌變                                                                                                                                                                                                                


鱉又名甲魚、團魚、元魚、水魚、腳魚等。現代藥理研究,鱉甲可以調節免疫功能,提高淋巴細胞的轉化率,使抗體存在時間延長,增進骨髓造血功能,保護腎上腺皮 質功能,防止細胞癌變。臨床實踐證明,吃鱉肉對防治肝癌、腦腫瘤、肺癌、惡性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

幾類人群不宜多吃海鮮 

▸過敏體質的人

海鮮的蛋白質含量高,對人體來說,屬於異體蛋白,容易導致過敏。所以,過敏體質的、有皮膚病的、哮喘的人群,都應該注意。

▸脾胃虛弱、虛寒體質的人

以免寒氣過重,引起消化問題。或者多吃一些熱性的東西,來糾偏反佐,起到平衡作用。

▸孕婦、產後體虛的人、術後病人、偏胖的人

從營養的角度講,海鮮的蛋白質含量高,而且是優質蛋白,適量補充是有益的。但是,由於海鮮本身容易變質、偏寒性的特徵,對這些人來講,多吃無益。

▸發熱、舌苔厚膩、身上長瘡的人

從中醫角度講,海鮮是發物,同膻味、芳香的、揮發性的、熱性的東西一樣,不適合本身就體熱的人食用                                                                                                                                                                                                                

吃海鮮的5大注意 

1。一定要保證海鮮新鮮,並充分煮熟,避免出現細菌感染、食物中毒等情況。

2。對於脾胃虛弱的人來說,姜醋汁、白酒、蘇葉、大蒜,都是不錯的佐料。醋可以去腥膻;姜屬溫性,能夠起到平衡寒性的作用,而且可以解魚蟹毒;蘇葉也有解魚蟹毒的功效;大蒜中的大蒜素,可以起到殺菌作用。

3。吃海鮮時不要喝啤酒

啤酒和海鮮發生反應,會使身體內的尿酸含量迅速升高,對於本身就高尿酸的人來說,容易導致痛風發作。現在,很多三四十歲的中青年人,都有脂肪肝、高血脂、高尿酸等代謝疾病,與不良飲食習慣關係密切。

4。不要與酸澀、寒性的水果同食

一些澀味比較重的水果,像柿子、石榴等,鞣酸含量比較高,和海鮮同食,容易引起消化不良。或者引起胃結石等疾病,甚至會有意外發生。另外,西瓜等水果,本身偏寒性,更是不宜與海鮮同食。

5。吃海鮮時也要注意飲食平衡

一 般情況,平時吃飯都是搭配了新鮮蔬菜、主食、肉類等一起吃,不知不覺中,就達到了寒熱平衡。但是,人們往往喜歡吃海鮮大餐,一頓飯中只吃海鮮,甚至主食都 省略了,這樣非常不科學,也更容易導致腹瀉。


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