在我們日常飲食中，蒜一直是做為配角出現的，而今天做的菜，讓昔日配角大蒜君終於鹹魚翻身，成為主角了。
烤好的蒜軟軟糯糯的，味道很好，絕非黑暗料理哦。
我知道身旁的一些朋友，家裡雖然有烤箱，但卻總是將之束之高閣，為什麼，當然是懶得做唄，或者說不會，今天介紹的這款烤箱做出來的零廚藝美食，真的是超簡單，看你還有什麼理由說烘焙太麻煩，太難。
用料
主料 大蒜 4頭
輔料 橄欖油 1勺；鹽 1小勺；黑胡椒碎 1小勺。
黑胡椒烤大蒜的做法
1、準備好自己需要的大蒜。
2、剝去蒜外面的皮，只留最裡層的皮。
3、將蒜頂部切掉。
4、刷一層橄欖油。
5、撒一些鹽和黑胡椒碎。
6、蓋上錫紙入烤箱烘焙，見烹飪小技巧。
烹飪技巧
原料：大蒜 橄欖油 鹽 黑胡椒碎
烘焙：烤箱中層，蓋錫紙180度30分鐘，再揭掉錫紙烤20分鐘即可（根據自己家的烤箱做調整）
1、蒜儘量選新鮮一點的，烤前加蓋錫紙，可以保留蒜的水分，烤好後味道更好。
2、如果喜歡我的美食，歡迎關注我並多提寶貴意見。
