你的早晨都吃些什麼呢?


你是不是也和我一樣,


在這個城市匆匆的生活步調里,


沒有過多的時間為自己


準備一頓美好溫暖的早餐?


本應該吃的像女王的早餐,


卻因為過快的生活步調,


不得不用些隨意的食物搪塞自己那個


餓了一整晚


嗷嗷待哺的胃。


可有時生活,


遠不止眼前的苟且呀。


偶爾為自己或為家人做頓美味的


和賞心悅目的早餐,


也不失為為緊張的生活添點輕鬆感。


況且有些快手早餐美味的早餐,


只需要你早起10-15分鐘就可以輕鬆搞定。


比如今天要教你做的。


芝士蛋卷




配料



雞蛋5個/牛奶/切達芝士片



調味料



鹽/小鮮侶



步驟




雞蛋打散,加入少許牛奶和少許鹽,


攪拌均勻。


加入少許小鮮侶調味。



方形煎鍋小火燒熱,


加入少許油。


倒入部分蛋液,用筷子快速滑散,


並刺破鼓起來的氣泡,


這樣做能使蛋卷的厚度更厚。


用筷子輕輕的把蛋皮往自己這邊卷,


可以用鍋鏟或者矽膠刀輔助捲起。


捲起後把卷好的蛋卷往鍋的另一端推過去,


再倒入新的一部分蛋液。



放入切達芝士片,


再次向靠自己的這一端捲起。


蛋卷卷好後,


喜歡吃嫩一點的可以此時起鍋,


喜歡吃熟一點的


可以再在鍋里停留幾十秒後起鍋。


起鍋後,切段。

吃的時候可以配上自己喜歡的


番茄醬或是辣椒醬,


然後開始拗造型走起~

P.S1.沒有方形煎鍋的寶寶們可以用普通的圓形不粘鍋。


2.牛奶的份量不要太大,否則會影響蛋液凝結。