核桃是一種營養價值極其豐富的堅果，而且核桃的吃法也有很多。吃的多不如吃的精，選對核桃的正確吃法，補腎又抗衰。想知道正確吃法嗎？那就一起來看看吧！
現在社會上減肥成風，但還有不少人，他們一心想長胖。這些人往往身體瘦弱、氣短乏力、精神萎靡不振，容易感冒發熱，總是比別人穿得多，還會出現皮膚乾燥、沒有彈性，失眠健忘，腰膝酸軟等表現。
其實這是個人體質造成的，根本原因在於脾腎虧虛，主要源於兩方面：一是先天腎精虧虛，發育不足；二是後天脾胃失養，消耗過度，氣血不足。
如果出現這樣的情況，就可以採取這樣的食療方法：一斤二兩核桃仁、同等重量的大棗肉、半斤蜂蜜。
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做法：先把核桃仁和大棗打成小塊，再一起放進搗蒜器裡搗碎；然後把核桃大棗的混合物倒進鍋裡文火炒10分鐘，加入蜂蜜熬5分鐘。
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最後把熬好的核桃大棗蜂蜜膏盛到空罐頭瓶中，密封保存。這是一個月的量，每天睡覺前吃一調羹，效果非常之好。
核桃、大棗和蜂蜜都是我們平時常吃的食物。核桃自漢代由西域傳入我國後，一直被視為補腎健腦的食品。
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核桃甘溫，入腎、肺經，補腎填精，可以糾正先天腎精不足；補肺定喘，可以治療氣喘久咳。它對於腎精不足導致的腰痛、畏寒、失眠健忘等有改善作用。
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大棗甘溫，歸脾胃經，有補血益氣的功效，對氣血虧虛所致的乏力、多汗、抗病能力弱有一定改善作用。
蜂蜜在《神農本草經》中被列為上品，有「除百病，和百藥」、「多服久服不傷人」的特點。核桃和蜂蜜相合，還有潤腸通便的功效。
核桃、大棗、蜂蜜三味合用，補腎而不滋膩，補肺而不留邪，補氣血之源，增體質之本，對於體質瘦弱的人來說是很好的食療偏方。
