再過六個禮拜就要聖誕節了，許多地方都已經開始有了各類型的聖誕慶典及活動，如聖誕市集，大型聖誕樹，節慶燈飾等等，聖誕節的確是在最寒冷的月份裡，提供我們最暖心的氛圍了。但其實不一定要出門，我們也能感受這種濃濃的過節氣氛，我們把薑餅屋變成我們可愛的杯緣子。

Photo: Anthropologie

迷你薑餅屋（基礎版）

所需材料：（薑餅）

  • 3 1/3 杯低筋麵粉
  • 1 茶匙肉桂份
  • 3/4 茶匙磨碎細薑
  • 1/4 茶匙鹽
  • 1/2 杯 和 2 湯匙紅糖
  • 3/4 杯玉米糖漿
  • 1/2 杯人造奶油（Margarine)

所需材料：(糖霜)

  • 1/2 磅糖粉
  • 2 顆蛋白
  • 1/8 茶匙塔塔粉

製作方式：

  1. 把所有乾的材料都放入大碗中攪拌均勻。
  2. 將玉米糖漿，紅糖，人造奶油另外加熱融化，之後加入混合的乾料中。
  3. 攪拌均勻之後，冷卻一個小時。
  4. 之後，將麵團桿成1/8寸厚度，將薑餅屋的紙板在麵團上畫出形狀。
  5. 放入烤箱中，以175杜烘烤12-15分鐘。
  6. 將糖霜材料混合，打至濃稠狀。
  7. 就可以發揮你的創意，組合製作出自己喜歡的迷你薑餅屋杯緣子囉！

創意迷你薑餅屋

Photo: Something

Photo: Table Spoon

Photo: Juliette laura

Photo: Anthropologie

Photo: Caketime

Cover via : Juliette laura Anthropologie

參考來源