剩米飯不知道該怎麼吃?試試這個隨意飯卷吧~
主料剩米飯,也可以用泡了一夜後蒸熟的糯米,味道很香哦!裡面卷的東西自己隨意搭配,這裡用了自製的油條,榨菜絲和肉鬆
米飯澆上少許麻油、放少量鹽拌勻
榨菜絲加一點點糖,放一點油下鍋炒一下
自製油條,不會做直接買也行,不想吃油條就換成別的也行,比如火腿腸~
米飯鋪在保鮮膜上攤開,壓一壓實並整形成長方形,中間灑上一些肉鬆
再鋪些炒制好的榨菜絲
油條放進去(當然裡面放的東西可以自己隨意搭配哦),掀起保鮮膜,帶著米飯一起從一頭捲起來
捲成一個飯團,用手捏實,兩頭也壓緊,可以擰幾下,飯壓實成形後就可以拆去保鮮膜了
切成小段,或者壽司那樣的厚度,就可以吃了哦!還可以裝到飯盒當便當,又好做又好吃!