一般食材

雞中翼10 隻
黑啤320 毫升
黃糖3 湯匙
生抽2 湯匙
老抽2 湯匙
蒜頭3 瓣
4 片

烹飪步驟

將雞翼洗淨抹乾,加入黑啤、生抽、老抽及黃糖醃1小時,保留醃汁

用中火燒熱鍋,加少許油,加入薑片及蒜頭炒香。

加入雞翼煎至金黃色,加入醃汁至醃蓋雞翼,煮滾。

轉中小火煮至收汁,即成。