電飯煲麵包~~

看看怎麼樣?口感也很好哦!

在電飯鍋裡時!

教程馬上說。

准備高筋麵粉這碗兩大碗.重量是380克~~~

一定要高筋哦普通的千萬不行~~

雞蛋一個約45克左右~~打入麵粉中

少許鹽!2~3克都行~加入麵粉中。

再來4小勺奶粉20克左右

大半碗水130克左右

以上的都加入麵粉裡攪拌均勻來5克酵母加入

再來白糖小半碗70克左右加入麵粉裡

黃油45克左右加入一起揉

揉到手光~盆光~面光~這時是有點沾手,但不會真的沾!

然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,因為氣溫不一樣無法給你們一個肯定的時間!我大概用了一個多一點小時發酵。

已經兩倍大了!這個可目測。

然後再揉出裡面的空氣!還原以前的那個大小。

再放入電飯鍋裡發酵兩倍大,因為剛做過飯還熱的,這次發酵就快一點一小時就好了!

可直接放入壓平就行,不用像我這樣。

大起來了!

然後再按煮飯鍵~~煮20分鐘。

20分鐘到打開輕倒出來翻面再煮20到25分鐘都可以。

好了,開吃吧!沒等涼就開撕!

參考來源