菠蘿炒飯｜酸甜美味菠蘿飯
菠蘿炒飯
果香濃郁，回味無窮。
食材
菠蘿半個、雞蛋1個、米飯1小碗、黃瓜半根、胡蘿卜1/3根、蔥3根、油少許
標簽
補鋅開胃、不愛吃菜、不愛主食、混合搭配、花樣創意、各種飯類、18m+
難度
★★
1、菠蘿對半切開，用刀畫小方格。
2、用勺子將菠蘿挖出來。
3、黃瓜、胡蘿卜洗淨去皮。
4、黃瓜和胡蘿卜洗淨切丁，蔥切末。
5、鍋內倒少許油，倒入打散的雞蛋液，炒熟盛出。
6、鍋內放入蔥花爆香。
7、倒入胡蘿卜丁和黃瓜丁，大火翻炒2分鐘。
8、倒入雞蛋翻炒均勻。
9、倒入米飯，翻炒均勻。
10、關火，倒入菠蘿，用余溫炒均勻，盛出擺盤即可。
小貼士
1、步驟1畫方格的時候不能切到底。
2、步驟2，要把菠蘿碗中多餘的湯汁也倒出來，不然炒飯就太濕了。
3、配菜可以自行搭配，大寶寶吃，可以酌情調味。
酸甜的菠蘿搭配各種蔬菜做炒飯，用菠蘿當碗，造型漂亮，可以幫助不愛吃飯不愛吃菜的寶寶打開胃口。做法簡單快手，媽媽們值得一試。
