這不可能，這不可能，我就這麼一個女兒”一位看似五十多歲的中年女人看著大夫使勁的搖著頭。但是一紙檢驗單像是判決書擺在女孩的床頭。
母親看著病床上消瘦的女兒，另一邊心電監護儀突然發出刺耳的報警聲，醫生匆忙趕來說“家屬先出去，請你們不要干擾醫生的工作”一名三十歲左右的醫生正拿著電擊除顫儀的兩個電極，準備做最後的努力。患者情況非常糟糕，現在出現了呼吸衰竭，指脈氧飽和度只有60%，母親拖動著自己已經癱軟的身體走出去，沒過五分鐘，醫生便走出來，摘下口罩搖了搖頭。
母親知道這意味著什麼，她拉開簾子只是想多看她一眼。
母親追問著醫生自己女兒這麼年輕，為什麼會得胃癌這種病？
醫生說，導致胃癌的病因包括環境因素，飲食因素和遺傳因素，目前醫學界的普遍觀點是綜合作用的結果，我們查看了雪嬌以前入院的病例，他一年前因為胃部不適就來過醫院，當時診斷是胃炎，並且記錄她平時有一個非常不好的習慣就是喜歡吃喝燙的東西。
母親聽完回憶說，確實女兒從小就這樣說喜歡燙的東西在嘴裡倒騰的感覺，我平時說她這樣對胃不好，他就是不聽說習慣了。
醫生說都是這個習慣害了她。
每個人的胃都有一層保護膜，如果長期吃太燙的食物，很容易燙壞你胃的保護膜，舉個簡單的例子來說，開水能把我們的皮膚燙起水泡，那麼同樣在胃裡面也是一樣的道理。吃太燙的食物，只要食物經過的器官都有傷害。會造成胃癌。
然後是我們的口腔，長期吃燙的食物，會讓我們的舌根細胞變異。而食道粘膜被燙傷後會脫落，脫落之後就沒有了保護。很容易患上食道癌。人的口腔、食管和胃的耐受溫度為50~60度。經常吃熱燙的湯飯與食管癌的發生、亦有關係。研究表明，在食管癌高發區，多數患者有愛吃燙食的習慣。
那麼日常生活中我們該如何養胃：
一、按時就餐。有一句俗話“不要等到餓了才吃飯，不要等到渴了才喝水”，無論是就餐也好，飲水也好，都講求一個規律，如果經常吃飯不規律，食量必然會時大時小，造成胃腸道負擔過重，導致胃出現胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
二、養胃有幾忌。一忌站著或蹲著吃飯，最好是坐著；二忌吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，過酸、過冷等刺激強烈的食物，濃茶、烈酒等。
三、積極食療。幽門螺桿菌的剋星食物：
1、蜂蜜
蜂蜜實驗濃度為20%時可抑制所有幽門螺桿菌；濃度為10%時可使一半幽門螺桿菌受到抑制。蜂蜜主要是通過滲透作用來抑制幽門螺桿菌，所以應在餐後喝蜂蜜，以延長其在胃黏膜上停留的時間。可將蜂蜜30毫昇放在碗裡，用筷子攪拌至起泡沫，加入120毫升溫開水攪勻後，緩緩喝下。
2、蘇子油
將蘇子冷榨之後得到蘇子油，是目前世界上所知歐米伽3含量最高的食物，歐米伽3（α-亞麻酸）的含量可以達到65%以上。α-亞麻酸能夠殺死和抑制幽門螺旋桿菌，適當的攝入可以殺菌養胃，而且可以潤腸通便去口臭。每日用5ml的蘇子油和蜂蜜一起食用，有助於消滅幽門螺桿菌，還能潤腸通便，效果也更好。
3、西蘭花
新鮮西蘭花中含有大量的萊菔硫烷，有助於抗擊幽門螺桿菌。研究發現，每天吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可下降40%以上。將西蘭花200克切成小塊，用沸水快速燙一下，涼拌食用。另外，西蘭花也可榨汁生吃。
4、大蒜/洋蔥
可抑制幽門螺桿菌繁殖。新鮮打算比較辛辣，殺菌能力較強。堅持每日吃飯時生吃1個紫皮獨頭大蒜，抑菌效果明顯。食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜/洋蔥能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
5、蒲公英
傳統中醫中，常用蒲公英治療乳腺炎，而現代醫學發現了蒲公英更多的抗炎效用。蒲公英不僅是幽門螺旋桿菌的剋星，同時對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌及肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠濃桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、 痢疾桿菌等均有一定的殺菌作用。
由於蒲公英茶性寒涼，因此有些脾胃虛弱的人，或者需要長期服用蒲公英茶的，建議飲用經過發酵處理的蒲公英紅茶或者蒲公英根紅茶，因為經過紅茶發酵工藝處理的蒲公英紅茶，不僅味道更香濃，而且降低了蒲公英的寒性，更適合長期飲用。
四、按摩。睡前前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩，用力不要過重，這個方法對消化不良的人效果極好。
五、飯後散步。
"飯後走一走，活到九十久"，飯後大約20-30分鐘以後散會步對於胃及消化功能都是很有益的，不過，飯後千萬不要做劇烈運動。
六、保持良好的心情。胃病發生與發展，與人的情緒、心態也密切相關。心平氣和也，氣順了，自然百益無害，所以要保持心情愉快，情緒穩定。
