第一次覺得起司好可怕…
人們旅行的目的不盡相同,有些人是為了欣賞美麗的風景,還有些人是為了體驗不同的文化。不管為了什麼,品嘗特色美食都是不能錯過的體驗。下面是10種世界各地奇怪又美味的食物,它們可能不合所有人的口味,卻具有當地特色,在他們的國家被認為是難得的美味佳肴。
▼1. 中國的燕窩:這是金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值很高,所以自明代開始被食用,成為傳統的名貴食品之一。
▼2. 柬埔寨的油炸狼蛛:狼蛛是一種長毛黑色毒蜘蛛,生活在約半米深的地下洞穴裡。柬埔寨人發現配上大蒜和鹽等調料,再用油炸透,就會變成香脆可口的美味。
▼3. 日本的河豚:河豚毒素耐熱,一般的烹調溫度無法去除。它的毒性相當於砒霜的1250倍,沒有處理好的話可能會致人死亡。
▼4. 菲律賓的鴨仔蛋:他們把即將破殼的雞蛋或者鴨蛋煮熟,然後配上各種調料,搭配啤酒食用非常美味。
▼5. 薩丁尼亞島的活蛆起司:用羊奶製作起司,然後加入蒼蠅卵,孵化後的蛆蟲會吃掉起司。被蛆蟲消化後,起司中的脂肪被分解,蛆蟲排出的起司很軟,還有汁水。
▼6. 瑞典的臭鯡魚:這是一種將鯡魚混合鹽巴、放於罐中醃漬發酵的食品,聞起來非常臭,味道卻不錯。
▼7. 南韓的活章魚:將細爪章魚的頭剪掉,揉搓一會兒後蘸上辣椒醬食用。食客吃的時候章魚會不停掙扎。
▼8. 印度尼西亞的貓屎咖啡:這是全球最昂貴的咖啡之一,印尼麝香貓吃掉咖啡豆,在胃裡完成發酵,破壞蛋白質,咖啡的苦澀味道會降低,再排出來的糞便處理後就能成為咖啡。
▼9. 冰島的海鸚心:海鸚擁有窄長直立的厚唇,圓圓胖胖的身軀,看起來很可愛。因為型態特別,人們還稱它為「海上的小丑鳥」。獵人捕捉到海鸚後會吃掉它們的心髒,認為這非常美味。
▼10. 越南的蛇酒:越南人喜歡泡酒養生,他們將劇毒的蛇、蠍子等生物泡進酒裡,認為喝了這些酒後能夠疏風通絡,身體健康。
這些特色食物非常獨特,製作過程也很特別,其中一些讓人難以接受。對當地人來說,它們是最受歡迎的美食。去當地旅行的話,一定不能錯過這些食物。動動手指分享出去,讓更多人看到這些美味的食物吧。