肝臟是人體最大的臟器，也像一座化工廠，擔負著人體的解毒功能，承擔蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等諸多物質的代謝。此外，肝臟也製造消化系統中的膽汁，是人體內臟里最大的器官，又是新陳代謝的重要器官，由此可知，肝臟對人體的健康是有很大關係的。

中醫認為肝為五臟之一，其主要生理功能為生血、生魄、主疏泄、主筋爪，開竅於目，與膽相表里。從現代醫學解釋，肝的這些功能涵蓋了消化、內分泌、神經、精神系統等功能，因此中醫的肝臟與西醫的肝具有不同的含義。

肝不好，身上有兩個信號顯示出來

蜘蛛痣：

皮膚表面的暗紅色血管痣，通過面部、頸部、胸部、肩部和上肢的皮膚和頸部流動。因為它的形狀像蜘蛛，被稱為蜘蛛痣。因此，如果身體出現蜘蛛痣，就要檢查肝臟是否有病理變化。

血痣：

肝臟的損傷導致雌激素的失活，就會出現血痣，通常出現在軀幹的上方，尤其是臉部、頸部和手部。如果你發現你體內有很多紅血絲痣，就去醫院檢查一下肝臟，這通常是肝損害的表現。

保護肝臟，遠離2類食物

第一類：發霉的食物

真菌中的黃麴黴毒素為致癌物質，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，致癌所需時間最短為24周。

黃麴黴毒B1是目前已被證明有明確致癌作用的物質，主要存在於霉變的糧食中，如玉米、花生、大米等。

第二類：動、植物油有哈喇味

陳腐油類中均含有一種化學成分，它能使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化

我們都知道，肝癌的形成有三步「肝炎-肝硬化-肝癌」，由此可見，肝硬化是肝癌的最後一道防線。有數據顯示，肝硬化患者轉化成肝癌的比例為10%，所以及時治療肝硬化，阻止它惡化，是遠離肝癌的重要手段。

肝臟守護者——辣木籽

世界有三寶，中國靈芝、美國西洋參，還有一個就是印度辣木。辣木籽是辣木的種子，不僅營養豐富，還能有效清除沉積體內自由基，排出血液中的毒素。

辣木全身是寶，尤其是辣木籽含有人體所需的全部營養元素，它可取代複合維生素、鈣片、魚肝油等

辣木籽對肝臟的作用

保護肝細胞作用

辣木籽有降谷丙轉氨酶的作用，能促進內線粒體、內質網等重要細胞器功能和形成的恢復；辣木籽能促進糖代謝，使肝細胞糖儲備增加，有利於肝損傷的回覆。

保護肝臟微循環作用

辣木籽能明顯增加血管流量，改善肝臟微循環，減輕肝損傷。辣木籽能解除血液的濃、黏、聚、凝狀態，改善肝臟循環，增加血流量。

抑制肝腫瘤細胞作用

與具有促進肝臟癌變作用的肝細胞微粒體擴增促進劑的降脂藥物作用方向相反，辣木籽有促進肝內適量脂肪儲存的作用，這可能是辣木籽抗腫瘤作用的表現之一。

辣木籽

肝臟人群：早期適應階段，中午晚上各2粒，直接嚼碎吞服，食用後飲水約500毫升(每次喝水量約150毫升左右，分3~4次)。適應期過後，早中午晚上各3粒