烘焙設備大廠新麥（1580）今年新增大陸達利、遠東、85度C及桃李麵包等多家食品業訂單，訂單能見度超過1個月，市占率也提升，今年營收及獲利表現優於去年，明年將更勝過今年。新麥在大陸無錫廠附近購地50畝，預計明年動工建新廠，2019年完工啟用。
新麥財務長黃宇彤昨（1）日出席自家法說會表示，新麥1993年就進軍大陸烘焙市場，耕耘時間早，大陸烘焙設廠競爭對手約150～200家，規模普遍不大，新麥產品多達200多種，產品線齊全，售後服務好，可以幫客人客製化產品，新麥只有2015年營運出現衰退，其餘每年營運均成長。
黃宇彤指出，大陸烘焙市場正在轉型，不可能再像過去跳躍式成長。新麥今年來自大陸達利食品採購攪拌機訂單增加，新增桃李麵包烤箱訂單，85度C原本在大陸是由3家廠商供貨，今年起也由新麥獨家供應烤箱。新麥去年打入必勝客比薩大陸設備供應鏈，先供應50家門市設備，必勝客允諾武漢、青島及杭州等五省分30％烘焙設備都向新麥採購，明年還會再增加訂單。
黃宇彤指稱，鋼鐵等原物料占生產成本高達65％，人工僅占15％。新台幣升值、原物料成本上漲是今年影響新麥獲利的兩大因素，前3季認列匯兌損失，讓EPS減少0.9元，不過前3季毛利率仍有41.04％。新麥今年首季淡季不淡，產能幾乎滿載，今年原客戶需求增加、新客戶占營收比重2％，在手訂單1個月以上。
黃宇彤表示，新麥前10月大陸營收以人民幣計價，年成長16％；前10合併營收以人民幣計價年增14％，折合新台幣36.96億元，年增7.64％，11、12月營收均比去年同期成長推估，今年營收及獲利表現將優於去年，明年有新訂單挹注，預期營運會比今年成長。
新麥前3季EPS從去年同期7.81元回升至7.92元。法人推估，今年營收年增至少10％，今年營收上看47、48億元，EPS優於去年同期11.27元，有機會挑戰12元新高。昨天新麥穀價上漲3元，收168.0元。
