前幾天才剛說很少在外面吃早餐，這天朋友就揪了來試試『山本堂日式吐司堡』的彩虹瀑布吐司，原本我倒也沒太大興趣，坦白說IG不少挺美但空虛的東西，但這天我看了照片就整個有興趣了起來，因為熱壓吐司這東西想雷也算不簡單吧XD
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店名：山本堂日式吐司堡電話：02-2627-1557營業時間：06:30~19:30 (每週日公休)地址：台北市內湖路一段591巷11弄2號
『山本堂日式吐司堡』店裡位置相當少，我建議當沒有，直接外帶比較實在，因為只有4個座位，如果要內用要有現場等的心理準備。目前店裡超人氣的就屬媒體報導的彩虹瀑布吧，每天限量且每人限點2份。這天可能週一上班吧，我們過來時並沒太多人，店員(還是老闆？)的服務態度非常好，問得挺細，包含吐司要不要切邊等等，但現點現作就是急不得。
布拉克茶 / 真．奶茶這兩杯是下載APP送的，不過我看單點價格也挺實在，紅茶我選無糖，不是台式那種決明子紅茶，喝起來不澀，我挺喜歡的。奶茶我PASS，不過我比較期待哪天推出假奶茶(誤
彩虹瀑布吐司(莎莎醬)說是彩虹，但其實沒有七色也不是六色，四色彩虹就很精彩了啦，比較厲害的是各色的起士用得是天然食材染色調成，據說是用紫高麗菜、火龍果、蝶豆花，跟先前介紹的彩色粉粿有一點異曲同工之妙。而熱壓吐司內除了包起士外，可以選經典、韓式、照燒、黑胡椒、莎莎醬、花生等口味，我就直接點莎莎醬口味，比較明顯的是蕃茄味，但基本上沒啥辣度，雖然這一份說不上便宜，但起士也真的放得相當多，朋友一剝開起士不僅超牽絲，接著就滾滾流出，視覺上超級吸睛！
彩虹瀑布吐司(花生)這天朋友感冒我就試試了，不過從外觀來說看不大出口味差異啦！
決定學某新聞將兩份彩虹瀑布吐司疊一起，果然很浮誇！說實在，其實當早餐的話，我自己大概能吃掉兩份吧XD
後記：『山本堂日式吐司堡』位於內湖路591巷這邊，算是內科園區附近的覓食集中地，先前在內湖也開設同名拉麵店，有看過新聞的應該知道海倫清桃算是老闆娘，至於是否也是『山本堂日式吐司堡』的股東就不清楚也不重要就是...XD整體來說，我覺得除了視覺上亮眼之外，口味上其實也不錯吃，雖然彩虹瀑布吐司單價略高，但我有注意了其他款熱壓吐司價格都算頗親民，分享給大家！
