有木有很多麻麻為小盆友不吃土豆，紅薯而發愁的。我們家倆孩子就不喜歡薯類的，唯有薯條，每個小盆友都好愛吧，就是不能多吃，可為難死為娘我了，這不就有了今天的這款土豆餅，裡面肉末的香，土豆的糯，外酥裡嫰讓你都停不了口，成品
金黃金黃的是不是很有食慾啊
這是某天的早餐，一直忙也沒空發
非常的好吃，我也吃了好幾個
步驟：材料土豆，瘦肉蔥，姜
步驟：肉和姜放料理機攪成末，土豆，蔥，切成小丁
步驟：所有材料倒近盆子裡加鹽
料酒
生抽
耗油
黑胡椒來一點
打入一個雞蛋
澱粉來一些
源著同一個方向攪拌均勻，平底鍋加熱倒油
一手套上一次性手套，湯匙舀一勺在手上，盡量給他壓扁
煎至一面金黃翻另一面
煎兩面金黃就可以啦，用吸油紙吸去多餘油分裝盤開吃，是不是很簡單啊
炸薯片非常簡單哦，紅薯去皮洗淨切薄片，越薄越好，炸起來才會又香又脆，我們家倆吃得停不下來，女兒一直說比外面買的好吃又沒有任何添加劑，干淨又衛生，簡單又好吃，炸的怕上火記得要多喝水哦
成品一定要控干油分，才不會吃起來膩膩的
