一般食材
山水煎釀滑豆腐 | 1 盒 |
紫菜 | 10 片 |
豬腩片 | 10 片 |
味醂 | 1 湯匙 |
黃糖 | 1 湯匙 |
料理酒 | 1 湯匙 |
日本豉油 | 1 湯匙 |
生粉 | 適量 |
松子仁 | 適量 |
烹飪步驟
將山水煎釀滑豆腐切件及完全印乾。
將味醂、黃糖、料理酒及日本豉油拌勻。
將豆腐用豬肉片捲好,再捲上紫菜,沾上生粉。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入豆腐卷煎至兩面金黃,上碟。
將調味料加熱至稠身,掃上豆腐卷。
灑上松子仁,即成。
2017-12-09
一般食材
山水煎釀滑豆腐 | 1 盒 |
紫菜 | 10 片 |
豬腩片 | 10 片 |
味醂 | 1 湯匙 |
黃糖 | 1 湯匙 |
料理酒 | 1 湯匙 |
日本豉油 | 1 湯匙 |
生粉 | 適量 |
松子仁 | 適量 |
烹飪步驟
將山水煎釀滑豆腐切件及完全印乾。
將味醂、黃糖、料理酒及日本豉油拌勻。
將豆腐用豬肉片捲好,再捲上紫菜,沾上生粉。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入豆腐卷煎至兩面金黃,上碟。
將調味料加熱至稠身,掃上豆腐卷。
灑上松子仁,即成。
讚一下,我們會更努力!