电饭煲只能用来煮饭？别这么说，电饭煲可要不高兴了，
毕竟它自视为“懒人做饭神器”！能做出一日三餐不说，下午茶甜点更不在话下。
不信？那来看看！
懒人煎饺
材料
饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
做法
1、 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底；
2、在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子；
3、倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖；
4、电饭煲插上电源，按下煮饭键；
5、电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。
吃货小贴士：
跳到保温后，一定要在焖一会儿再开锅盖哦！
电饭煲牛肉鸡蛋饭
材料
牛肉若干，鸡蛋 1或2个，葱3根，胡萝卜半根，包菜或者青菜若干，油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
做法
1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；
2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；
3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
4、现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。最后，打开，吃！
电饭煲骨汤土豆焖饭
材料
大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）
做法
1、大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用
2、把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米
3、在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足
4、土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬
5、把煎好的土豆丁放入电饭煲内
6、盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦
电饭煲可乐鸡翅
材料
材料：鸡翅（鸡中翅部分）1斤，姜（最好一大块），酱油半瓶（最好老抽的），可乐一瓶
做法
1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀 着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于煮饭档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
电饭煲 香橙排骨
材料
排骨340g、自制苹果醋一汤匙、日式料理酒一汤匙、味啉一汤匙、日式豉油一汤匙、老抽半汤匙、橙一个、搾橙汁片糖姜母茶姜粒两汤匙
做法
1、排骨洗净用沸水煮五分钟冲洗煮出血水连同酱料放入电饭煲
2、煮二十分钟反转煮十五分钟汁收干即成
3、鲜橙汁可用盒装橙汁代替片糖姜母茶姜粒可用两片姜切粒加6份1件片糖代替自制苹果醋可以在杂货店买成品
电饭煲日式芝士蛋糕
材料
日本奶油芝士（软化）200克、砂糖80克、低筋粉40克、鸡蛋2个、淡奶油200毫升、柠檬汁1汤匙
做法
1、将奶油芝士、砂糖、柠檬汁及鸡蛋拌匀
2、慢慢加入淡奶油，拌匀
3、筛入低筋粉拌匀，至没有颗粒
4、将拌好的面糊倒入电饭锅
5、按开始键，至蛋糕熟透
6、将整个锅取出放凉，将蛋糕连锅放入冰箱冷藏至凝固
7、脱锅即成
电饭煲日式蚝饭
材料
广岛蚝8-10只、珍珠米200克、水200毫升、葱花适量
调味汁：清酒3汤匙、味醂2汤匙、鲣鱼汁2汤匙、姜蓉连姜汁2汤匙、日本酱豉油2汤匙
做法
1、将蚝及适量生粉拌匀
2、用清水冲洗干净，沥干备用
3、准备一个锅，将清酒，味醂，鲣鱼汁，姜蓉连姜汁，日本酱豉油 及水煮滚
4、加入广岛蚝煮2分钟，将蚝取出
5、将白米及酱汁放入电饭煲，按开始键煮饭
6、饭熟后，加入广岛蚝及葱花再焗2分钟
电饭煲 凉拌大豆芽
材料
大豆芽一斤、幼盐一茶匙半至两茶匙、大红椒粉两茶匙、蒜粉或蒜蓉（吃素须减去蒜）一至两汤匙、麻油一至两汤匙
做法
1、大豆芽洗净
2、电饭煲落7分满水煮沸落大豆芽煮6-8分钟
3、取出放入冰水中冷却
4、把所有酱料拌匀
5、放入雪柜冷冻 即可食用
粟米甘笋咸猪手汤
材料
咸猪手一只、粟米900g、甘笋400g、盐半茶匙
做法
1、洗净咸猪手放入电饭煲内 用热水 出水15分钟
2、粟米切细件 甘笋用滚刀法切细
3、将一半 粟米 连同 全部甘笋 咸猪手放入电饭煲内 加水至电饭煲最高线 煲1:30分钟
4、取出咸猪手 加入另外一半粟米 水加至电饭煲最高线 煲30分钟加盐试味
电饭煲版烤鸡
材料
原料：嫩土鸡一只（我买的这只2斤重），调料：油，姜，大葱，盐，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜
做法：
1、土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片；
2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；
3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；
4、电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底；
5、把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；
6、电饭煲插电，按下煮饭档；
7、待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右；打开电饭煲盖子，可以看到鸡变成下图的样子，基本熟了，但颜色不够诱人。
8、用锅里的汤料，再把鸡整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后再闷几分钟就OK了。（下图就是成品，漂亮吧。。。）
小诀窍
我这个腌制的时间短了些，虽然不停的在给鸡做按摩，事实证明里面还是不够入味。
大家做的时候尽可能的腌久点哈。。。
还有，垫电饭锅底时，全用姜片好了，葱片就放鸡肚子里吧。
蔓越莓电饭煲蛋糕
材料
面粉150g，白糖适量，牛奶1盒，橄榄油适量，鸡蛋3个，黄油，蔓越莓
做法
1、首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加。
3、加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
4、将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。
5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈！
6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖。
7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖。
8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖。
9、打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了。
10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走。
11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油。
12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13、然后在表面撒上点蔓越莓。
14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔。
15、等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了。
小诀窍
原料倒入电饭煲内一定要轻轻扣两下，使里面没有气泡。
芝麻面包
材料
普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水
做法
1、奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀，放置5分钟。
2、面粉，盐，糖、油搅匀。
3、将1倒入2中，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时，取出包入芝麻馅，揉圆。
4、电饭煲内刷一层油，将包好馅的面团继续发至2倍大。
5、电饭煲开始加热，大约5分钟就跳起，保温15分钟。取出再换一面，继续加热，还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。
