生活中很多老人擔心自己營養素缺乏，因而長期服用某些營養素補充劑，不過，有時候營養素補充劑服用太多反而加重患病風險。
以B族維生素為例，B族維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素 B12、煙酸、泛酸、葉酸等，具有調節營養物質代謝，維護神經系統正常功能，預防腳氣、口角炎等多種作用。由於複合維生素 B 片相對便宜，很多人有服用複合維生素 B片的習慣。不過，美國俄亥俄州立大學等機構的研究人員在對約7.7萬名美國成年人追蹤10多年後發現，大量服用維生素B6與B12補充劑的男性罹患肺癌的風險顯著增加。
研究發現，如果男性每天服用維生素B6補充劑超過20毫克，或者維生素B12超過55微克，則他們10年後罹患肺癌的風險增加1倍。如果這些人有抽菸的習慣，則肺癌的發病風險比一般人高出3~4倍。
研究人員提醒，目前市場上銷售的Ｂ族維生素補充劑中的劑量遠遠超出建議使用劑量。一般健康人群，完全可以通過食物補充充足的Ｂ族維生素，沒有必要，也不可長期大量服用複合維生素B補充劑。
