家庭自製的“肉卷卷”，特別好吃還不膩，做法如下：（圖片來自東方IC）
1.准備材料：五花肉、白麵粉、雜糧麵粉、麵包糠、雞蛋、牛奶等，另准備香料等調味品。（圖片來自東方IC）
2.盆中導入麵粉，加水搓成面團，置雪櫃冷藏三十分鐘。（圖片來自東方IC）
3.用面棍壓平面團，裁成長正方形餅皮。（圖片來自東方IC）
4.將准備好的肉餡加入麵包糠、雞蛋、牛奶拌勻成香腸餡。（圖片來自東方IC）
5.將香腸餡搓成條狀，以餅皮包卷，用蛋漿黏合邊緣。（圖片來自東方IC）
6.把卷好的卷卷表面掃上蛋漿，放入焗爐用190℃焗二十五分鐘後取出、香而不膩的自製腸卷就完成了。趕快在家裡面試一試吧。在製作過程中有什麼好的經驗的話，歡迎分享出來。（圖片來自東方IC）
