這12種控糖很厲害的菜，糖尿病很怕它們，有的蔬菜堪比藥物
貝塔糖 2017-12-15 17:01:54
糖尿病是一種比較常見的慢性疾病，患上糖尿病的原因可能比較多，但是大多數人都是因為同一個原因，那就是長期飲食營養過剩，缺乏運動，從而直接引發高血糖、高血壓、高血脂等，一般來說，患上三高其中之一的人，如果沒有得到有效控制，那麼他離三高就不會太遙遠了。控制飲食是控制糖尿病的重要方法，很多的食物都對控制血糖很有幫助，尤其是一些常見的蔬菜，效果十分明顯。今天塔哥就跟大家推薦一些對控制血糖十分有好處的食物，大家可以參考一下。
1、柚子
柚子是升血糖最慢的水果之一，也是維生素C含量最高的水果之一，因此柚子非常適合糖友。營養學家都是這麼認為的，適合吃水果的糖友，都應當首選柚子。
科學研究表明，柚子含有類似胰島素的成分，這個跟它升糖速度如此之慢可能有著直接聯系。
2、空心菜
空心菜的膳食纖維含量極高，而且其它營養元素含量也是很驚人的。它的維生素 A含量比西紅柿高6倍，維生素 B2含量比西紅柿高7倍，鈣含量比西紅柿高12倍。這些關鍵營養元素都可以有效改善人體的糖代謝，非常適合糖友。
跟柚子一樣，空心菜中一樣含有類似胰島素的成分，這個在蔬菜當中也是比較難得的。
3、洋蔥
洋蔥的維生素含量比較高，而且含有大量的抗氧化性物質，常吃不僅可以抑制餐後血糖的上升，還可以降低血液中的膽固醇、降低血壓，常吃洋蔥還可以抗毒抗癌、延年益壽。
洋蔥含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物，適於糖尿病合並動脈硬化者食用。
4、豌豆
豌豆的熱量比較低，很適合糖友。豌豆中含有十分豐富的維生素與鉻元素，常吃可以改善糖友們受損的胰腺功能。
豌豆也含有豐富的粗纖維和皂苷類物質，對於防治動脈粥樣硬化、保護心髒都有一定的輔助療效。
5、南瓜
南瓜是高膳食纖維的食物，而且富含珍貴的鉻元素，這種營養元素被稱為微量元素中的胰島素，對於改善糖代謝，促進胰島素的分泌有著很好的調節作用。
南瓜的升糖指數偏高，糖友們在吃的時候要控制好量，適量吃南瓜對控制血糖有著很明顯的正面作用。
6、苦瓜
苦瓜在中醫學上就有消渴作用，因此它常被用來輔助治療糖尿病。現代營養學認為，苦瓜含有多種類似胰島素的物質，可以有效降低餐後血糖，更為驚人的是，苦瓜中含有的降血糖物質遠遠不止一種。
苦瓜跟普通蔬菜一樣，也含有大量的膳食纖維和維生素C，可以毫不誇張地說，苦瓜是降血糖最有效的一種蔬菜。
7、芹菜
芹菜富含膳食纖維和維生素，可以有效控制餐後血糖。芹菜含有的皂苷類物質，可以促進血液循環、降低血液粘度，常吃芹菜對於降血糖、降血脂都有效果。
芹菜也有十分明顯的降血壓作用，醫生在給高血壓患者推薦食物的時候，芹菜一般都是首選。
8、魔芋
魔芋的熱量極低，水分很足，非常適合糖尿病患者，糖友們常吃一些魔芋，對於改善病情十分有益。
魔芋含有的特殊多糖物質，可以起到降低血糖的作用，這種營養物質對於促進糖代謝是有明顯正向作用的。
9、黃瓜
黃瓜對於糖友們來說不僅僅是一種蔬菜，它更是一種水果，它含有十分豐富的水分，幾乎不含有脂肪，它含有的丙醇二酸還可以抑制人體內脂肪的堆積。
黃瓜含有的大量膳食纖維與維生素都可以有效改善糖尿病病情，糖友們常吃真正是有益無害。
10、胡蘿卜
胡蘿卜中的維生素與胡蘿卜素含量是非常驚人的，這一點毋庸置疑，因此常吃胡蘿卜可以抵抗多種疾病，其中就包括三高。
胡蘿卜含有大量的氧化性物質，有提升人體免疫力、美容養顏、延年益壽等功效。
11、薏米
傳統中醫學認為，薏米具有健脾清熱、化濕止瀉、抗利尿等功效。薏米的膳食纖維與維生素含量比較充足，比白米飯要營養很多。
薏米含有特殊的薏米多糖，可以在一定程度上改善血糖濃度，可以讓糖友的餐後血糖不至於升太高。
12、冬瓜
冬瓜幾乎是不含有脂肪的，熱量非常低，水分含量足，膳食纖維含量十分突出，糖友常吃不僅不會升血糖，還可以促進消化，潤腸通便。
冬瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制人體內脂肪的堆積，因此對於減肥和防治動脈硬化都有益。
冬瓜含有大量的鉀元素，這種營養物質對於降低血壓是很關鍵的，所以，冬瓜也是最適合高血壓患者的食物之一。
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