首先可以確定是有的
關於皇帝的每日膳食也有著明確的規定：盤肉二十二斤，菜肉十五斤，豬油一斤，羊兩隻，雞鴨各三隻，時令蔬菜十九斤，各種蘿蔔六十個，苤藍、干閉瓮菜各五個，蔥六斤；調料玉泉酒四兩、醬及清醬各三斤、8盤240個各種餑餑、香油八斤、白糖核桃仁及黑棗各六斤，芝麻、沙橙若干。皇后、皇貴妃及妃嬪、皇子等依等次遞減。假如沒有遇到特殊情況，嚴格按份例供應，不得擅自增減。而當時慈禧的權利比皇帝還大，待遇只會高。
溥儀在《我的前半生》里也有寫到這些。應該就不會有假
裡面有寫到在宮裡耗費人力物力財力最大的排場，莫過於慈禧吃飯。 下面是一段關於裕隆太后的用膳，雖沒直接寫慈禧但我覺得慈禧肯定是有過之而無不及的。
所謂食前方丈都是些什麼東西呢？裕隆太后每餐的菜餚有百樣左右，要用六張膳桌
陳放，這是她從慈禧那裡繼承下來的排場，我(溥儀)的比她少，按例也有三十種上下。我現在找到了一份「宣統四年二月糙卷
單」（即民國元年三月的一份菜單草稿），上面記載的一次「早膳」的內容如下：
口蘑肥雞 三鮮鴨子 五綹雞絲 燉肉
燉肚肺 肉片燉白菜 黃燜羊肉
羊肉燉菠菜豆腐 櫻桃肉山藥 炸春卷
爐肉燉白菜 羊肉片川小蘿蔔 蒸掐菜
鴨條溜海參 鴨丁溜葛仙米 燒茨茹 肉片燜玉米片 五香乾 蒸白肉 熏乾絲羊肉絲燜跑躂絲 黃韭菜炒肉 熏肘花小肚 滷煮豆腐 花椒油炒白菜絲 白煮塞勒 祭神肉片湯
這些菜餚經過種種手續擺上來之後，除了表示排場之外，並無任何用處。
