不分年齡段，不分性別，喜愛吃餃子的人們向來不佔少數。
更有愛吃餃子的家庭一次性包很多餃子，然後放進冰箱中儲存起來，以便下頓煮著吃。
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其實很多人都做錯了，剛包好的餃子別立刻進冰箱！小心出現餃子粘連的現象。
今天教你久放不壞不粘連的絕招，不學別後悔。
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想要餃子不粘連很簡單，只要在放餃子之前先放一層保鮮膜就可以了，先把冰箱冷凍層裡的抽屜取出，在抽屜裡鋪上一層保鮮膜，然後將餃子裹上麵粉均勻地放在保鮮膜上，但是麵粉不要裹的太多，以免煮餃子的時候不容易熟，也可以先在保鮮膜上撒上一層麵粉，然後再將餃子均勻地擺在上面，放到冰箱裡速凍10~15分鐘左右，等餃子皮發硬了，再取出裝袋冷藏就可以了，保准餃子之間不會粘連。
在冰箱裡冷凍過的餃子煮的時候很容易粘在一起，粘破皮，導致露餡，影響餃子口感，所以在煮餃子的時候一定要小心，可以等水開了之後，先在水裡放上一點鹽，等鹽全部融化之後，再把餃子放進去煮透，這樣子餃子不僅不會粘連，而且煮出來的餃子皮滑味鮮，一點都不比剛做的餃子差。
9種看似怪異但卻是在保護你身體的『防禦機制』！
- 2017-11-21
- 檢舉
人類的身體真的非常複雜又神奇的，裡頭包含了許多不同的系統各自運作又和諧的協調著，這也是為什麼人體這麼難懂的原因，而人體有著不同的防禦機制在被動的保護著我們，雖然這些防禦機制有點怪異，但確實不能沒有它們。
▼1. 打呵欠。
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打呵欠最主要的目的是為了要冷卻已經過熱或是負荷超載的大腦。
▼2. 打噴嚏。
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我們的鼻腔時常充滿著各種細菌、灰塵、微生物等等刺激物，打噴嚏就是在清除掉這些東西。
▼3. 伸懶腰。
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伸懶腰可以伸展我們的肌肉、促進血液循環及保持愉悅的心情，如此一來可以讓我們做好迎接挑戰的準備。
▼4. 打嗝。
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吃飯時如果吃得太快或是吞下去的食物太大的話，胃部的神經就會受到刺激，這時就容易引發打嗝。
▼5. 肌肉痙攣。
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大家都有過睡覺睡到一半突然抽筋的經驗，這是因為睡著後呼吸頻率降低、脈搏變慢、肌肉鬆弛，有時候大腦會誤判以為快要死掉了，於是用這種方式要你活過來。
▼6. 皮膚發皺。
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長時間身體泡在水裡的話，手指跟腳趾都會變得很皺，這是身體發現處於太濕滑的環境，為了要增加摩擦力，所以才改變皮膚的狀況。
▼7. 失憶。
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人在經歷了非常不好的事情時，大腦會自動刪掉這段不好的記憶。
▼8. 雞皮疙瘩。
起雞皮疙瘩是因為要關閉毛孔，讓我們在寒冷的環境中減少熱量的散失。
▼9. 流眼淚。
當眼睛受到外來物的刺激時，就會分泌出眼淚來保護，同時眼淚也是情感的防禦，可以讓我們分散壓力，不一直聚焦在負面的情緒中。
這9種身體的防禦機制應該大家都曾經有過，只是不太了解究竟存在的意義為何，但其實這些防禦機制的存在都是相當重要的，要是沒有了的話，那人類的身體可是常常會出大事的喔！
