奶油蘑菇濃湯是西餐中比較常見的湯品,味道香濃、做法簡單,喜歡的朋友可以試一試哦!
純牛奶200克
淡奶油50克
口蘑(小)6個
普通麵粉30克
火腿30克
鹽適量
橄欖油1勺
羅勒(可選)少許
1 、準備好所需食材
2 、口蘑洗凈切薄片
3 、火腿切成小丁備用
4 、鍋中倒入橄欖油燒熱,然後放入麵粉用小火炒出香味
5 、將炒好的麵粉用搟麵杖搗去麵疙瘩,一點一點的加入清水,攪拌成粘稠的麵糊狀備用
6 、將牛奶和淡奶油倒入鍋中小火煮開
7 、加入麵糊
8 、攪拌均勻
9 、放入火腿丁和口蘑攪拌均勻煮開
10 、調入適量的鹽
11 、拌勻後關火即可
12 、撒上少許羅勒碎就可以美美的享用啦!
13 、成品圖
沒有羅勒碎也可以省略不放,鹽的分量根據自己的口味添加即可
嗨~看完了。