肝硬化早期要注意飲食調養，並且要堅持正確的治療，肝硬化患者早期每天喝一杯咖啡，可以有效避免癌症的出現，並且可以有效抑制癌細胞的生長，每天一杯咖啡可以防癌抗癌，1種飲料3種蔬菜可使細胞再生。
咖啡
咖啡可抑制癌症是大家都知道的，因為其中含有大量的抗氧化劑，能對抗氧化應激，防止致癌物的形成。可孛孛丁茶很多人都沒聽說過，孛孛丁茶有「尿床草」的外號，利尿作用非常強，可以促進有害物質通過尿液代謝出體外，促進腎臟排毒，有清熱解毒的作用，對肝臟就很有好處。
蘑菇
硒是人體必須的微量元素，是肝癌、腸胃癌等強有力的抑制劑。蘑菇中含有豐富的硒元素，易被人體吸收，可以提高人體的免疫力，所以常吃菌類對人體有好處，而姬傘菌原產於巴西，對肝、腎有保護作用，日本人發現其有抗癌、增強身體免疫力效果。姬傘菌它含有10多種活性多糖，其組份比靈芝高出5倍，具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用，它含有18種胺基酸，即使是作為滋補身子之用，也是極好的。
萵筍
萵筍葉富含較為豐富的鈣、胡蘿蔔素、維生素C等，除了對增進食慾和預防貧血有用的，對於預防肝癌也能起到一定的作用。萵筍素有助於B肝、C肝等的預防，可作為肝癌患者進行食療的營養品。肝硬化合併貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，防止病情惡化。
黃瓜
黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。可人們在食用黃瓜時，因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實，這種苦味是一種叫葫蘆素的物質。葫蘆素可阻止肝細胞脂肪變性，抑制肝纖維增生，從而可預防原發性肝癌。為保護其中的葫蘆素，我們可將黃瓜和黃瓜把兒一塊榨汁飲用，來預防肝癌。
此外，肝硬化日常調理也不可忽視，平時飲食上要保證攝入充足的碳水化合物，每日至少進食350克～450克的碳水化合物，平時多吃含鋅、鎂豐富的食物。
1種飲料3種蔬菜可使細胞再生，黃瓜具有保護肝臟和腎臟的作用，而且可以幫助身體排毒，黃瓜可以清理血液內的毒素，具有凈化血液的作用，而且可以幫助肝細胞再生，可以保養肝臟。
