葡萄乾很多人都喜歡吃，酸甜的味道老少皆宜，我們都把它當成是零食，其實葡萄乾泡水喝養生效果更好，只要將葡萄乾泡水喝，肝臟的絕大部分毒素就能夠被清除。葡萄乾不僅可以排毒素，還可以抗癌，美容呢。
葡萄乾的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症發病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。
用葡萄乾泡水別是可以美容的，要以美白，是不錯的美容方法。如果你很累了，這時候泡上一杯葡萄乾泡水喝，這樣你的疲勞就很容易消除了。
葡萄乾泡水喝是特別適合老年人的，因為老年人都有老藥眼，這樣的吃法是可以治好老花眼 的，對於一些產後的產婦也適合吃葡萄乾泡水喝，這樣是可以大幅度改善貧血的現狀。而且還可以降低膽固醇，葡萄乾里有一些可以降低膽固醇的成分，經常吃葡萄乾可以維持膽固醇的水平，而且，葡萄乾還可以升高好膽固醇，降低壞膽固醇。
葡萄乾在吃或者泡水之前，要清洗一下。清洗時最好用麵粉水(就是在涼水中加入少量麵粉，攪拌均勻就行了)，把葡萄乾在麵粉水裡面浸泡十分鐘左右，撈出後再用清水沖洗一遍就行了。如果想要直接吃葡萄乾的，記住不能一次性吃的太多，很容易營養過剩，因為它的含糖量非常高，大量的攝入糖分而身體代謝不掉，就容易變成脂肪儲存起來，長期過量的吃，容易肥胖。
