冬吃蘿蔔夏吃薑，冬季正是吃蘿蔔的好季節。但吃蘿蔔時，很多人都是將蘿蔔皮一刮，就扔進垃圾桶了。你知道嗎？其實，蘿蔔皮還有很多妙用哦。
1、緩解腹脹
將硬幣厚度、餅乾大小的蘿蔔皮在開水中燙一分鐘後取出，內面貼在肚臍上，用膠布固定，簡單的肚臍貼就做好啦。在睡覺時將肚臍貼貼上，第二天一覺醒來，再也不會腹脹不消化啦！
2、增強免疫功能
蘿蔔皮富含蘿蔔硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，可保護皮膚免受紫外線傷害。
3、利膈寬腸
蘿蔔皮含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便。
4、緩解偏頭痛
偏頭痛多發於中青年，尤其是女性。日常生活中，如果頭頂、前額、兩側或是後腦勺發生了搏動性頭痛，甚至伴有肢體麻木、噁心、嘔吐，那麼你可能是偏頭痛發作了。偏頭痛讓人難以忍受，吃西藥又怕傷害身體。其實將白蘿蔔敷貼再太陽穴，就可以輕鬆緩解。
將白蘿蔔切成酒杯口大小的片狀，敷在太陽穴20分鐘，次數據病情而定。由於白蘿蔔含有的芳香族胺基酸等物質，所以能有效改善頭部血液循環、減少血管阻力、預防和治療偏頭痛。
5、緩解腳跟疼痛
將削剩下的蘿蔔皮放在鍋里煮熟，敷在腳跟上，最好用紗布纏包起來。如果冷了就再敷，如此反覆，堅持半小時，不到十天，腳跟就再也不疼了。
6、降糖降脂
蘿蔔皮還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
7、化痰止咳
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
8、防治結石
各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
這樣的菜不知道你吃過沒？
調料：鹽、味精、白糖、白醋、花椒油、炸辣椒
做法：將蘿蔔皮先用少許鹽醃2分鐘，控去多餘的水，再加味精、白糖、白醋、花椒油拌勻，最後淋上炸辣椒，
功效：蘿蔔皮含有大量蘿蔔皮素，有補肝明目的作用，還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
