大冬天的天氣寒冷,大家一般都喜歡吃點喝點熱的,這樣身子暖和些,一般不太喜歡些冰冷的食物,比如水果,怕對腸胃不好。其實水果除開生吃,還可以煮著吃,更可以和大米、小米一起做成水果粥吃。水果煮著吃,其實味道更佳,又容易被腸胃吸收,大人更不擔心小孩子吃了水果會拉肚子了。

第一種可以煮著吃的就是蘋果。

蘋果中含有豐富的營養素,例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等,這些營養素對健康都非常有益。有這麼諺語,說“每天一蘋果,醫生遠離我”,雖然不是很准備,但多吃點蘋果確是大有好處的。有的小孩子不太喜歡吃蘋果,你可以試著煮著吃,味道會甜美一些,小孩子會更願意吃。而且煮著吃的蘋果能緩解拉肚子,驅寒,更容易讓人體吸收。

但是如果小孩子便秘的話,還是建議生吃蘋果。

第二種可以煮著吃的是梨子。

梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒,外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維,但在加熱後會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。

冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。雪梨洗干淨備用,單晶冰糖,雪梨切小塊,鍋中做水放入冰糖煮化,再放入雪梨塊,蓋蓋,大火燉15分左右,雪梨軟軟的,和糖水一起吃。

第三種可以煮著吃的水果是草莓。

草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇後”。草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長發育之效。而且草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便秘,預防痤瘡、腸癌的發生。

草莓是冬季的應季水果,小孩子都喜歡吃,一般都挺貴的。如果你擔心小孩吃了拉肚子,可以嘗試著煮著吃,放點糖,注意不要煮太久,要不然味道就有點酸了。

也可以把草莓和酸奶放在一起,味道更好哦,寶寶都愛吃。

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