春節家中來客人,媳婦就這樣蒸饅頭,一人二個,招待客人倍有面子,新的一年,看到大元寶,試想能不高興嗎?做法簡單,多實踐幾次,做的效果更好,喜歡的跟緊我的步伐,可以評論,留言,一起來學習交流。

-需要材料-

南瓜一塊

麵粉800克

酵母3克

水適量

-步驟-

南瓜一塊,切薄片

放一個碗裡,上鍋蒸二十分鐘

用筷子扎一下,特別的爛,關火,晾涼備用

涼了以後,用勺子壓成糊

碗裡放一點水,手溫就可以了

放入酵母,一礦泉水瓶蓋是五克,放一多半就行了

攪勻,靜置十分鐘分鐘

放入麵粉

把南瓜糊放入麵粉中

用筷子攪拌均勻成絮狀

感覺面乾的話再添加一點水,水不要一下加,一點點的往裡加,邊加邊攪

揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在溫暖的地方

早上起來面已經發的很好了

案板上撒上麵粉,放上發好的麵糰

揉一揉排氣

排完氣後,切小塊

揉勻,搓長條

用手掌把兩邊按扁

用手指拿起一個邊向裡面推

再將介面處捏住

整理一下邊緣

一個漂亮的元寶就好了

繼續做剩下的

擺盤,喜歡的可以自己在家試試!

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,不喜歡也不能說它不是,因為別人可能喜歡。

參考來源