目標今年上櫃的興櫃連鎖餐飲企業乾杯集團（1269），為擴大集團營運規模並提高營收，除將邁大步加速旗下主要餐飲品牌在國內外拓點展店速度，並將在「老乾杯」與「黑毛屋」持續提供更多日本和牛供消費者選擇，全力搶攻和牛美食商機。


去年乾杯集團國內外總計展店10家，其中台灣8家、中國大陸2家，總店舖數已達51家。今年乾杯旗下烏龍麵品牌「宮武讚岐烏龍麵」與速食品牌夏威夷人氣漢堡「KUAAINA」預計在北中南再開8間店，扮演國內店舖數成長的主要動能。而乾杯集團海外拓點則將以自有品牌「乾杯」與「老乾杯」為首，前進廣州、重慶、北京、倫敦，不但在大陸一線城市「北上廣深」均有據點，也正式進軍新一線城市，同時乾杯集團更將版圖擴及歐洲，為海外展店寫下新的里程碑。


乾杯去年12月合併營收2.74億元，超越10月中秋雙十檔期的業績，創下單月營收新高，年增51.07％。而乾杯去年全年合併營收24.57億元、年增30.04％，全年營收與年增率也雙雙創下新高。


乾杯集團去年營收創高主要受惠旗下各餐飲品牌持續在國內外展店布局，集團正式啟動外販B2B事業，率全台之先引進日本和牛，以及上海「老乾杯」外灘本店再獲上海米其林指南一星肯定帶動消費熱潮。


乾杯集團於去年8月正式啟動外販B2B事業「乾杯食品」營運，引進日本和牛後也為集團營運帶來助力，去年第4季B2B日本和牛銷售量高達11.5噸，強勢拉抬乾杯食品去年業績較2016年成前長逾2.5倍，加上集團旗下餐飲品牌的日本和牛同樣熱銷，目前日本和牛銷售業績已占「老乾杯」與「黑毛屋」等兩個品牌營業額約2至3成，持續扮演推升品牌營收的要角。

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