守著窗戶獨坐
餃子餡的特點是皮薄嫩，味道鮮美，造型獨特，給它們喂食。
1、防止餃子破了，做這三樣東西的時候可以和面在裡加雞蛋面上，二是在臉上放一點鹽，三不要太硬或太軟。臉必須均勻地醒來。
在臉上加點鹽
2，餃子的底部，餃子和最後一壺餃子不應該間隔太久，他們必須放下，當他們準備去。不要放太多的餃子，容易粘在一起，用勺子把餃子放在鍋裡慢慢地旋轉，然後蓋上蓋子煮開。如果你想讓肉長得更快，就在水裡加點醋。
餃子就在鍋裡
3，鍋後，用鏟子攪動鍋中的水，讓水立即移動。餃子不會下沉到鍋底，以免沾到鍋底。攪拌時，順順時針方向攪動盤子。然後蓋上鍋蓋。用八個字最合適：蓋鍋煮水煮皮，餡。
4，當水煮沸時，餃子會浮到水裡，餃子也是鼓，而且煮得很好。餃子煮餃子，第一漏勺撈入溫水浸泡，然後裝盤，就不會粘在一起。
5，還有另一種方法。首先，當餃子不見時，不要蓋上蓋子。把餃子攪拌到他們上來。然後蓋上蓋子煮開。然後加一點冷水，然後蓋上蓋子，把小的煮開。餃子出鍋，盤子不易孔漏水浸泡水餃餃子，吃餃子專用盤可以脫水設備，可以更好的減少粘連。
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