有些食物不能過同時使用,否則會造成一些無法預測的行為,就好像大家都知道曼陀珠不能和汽水一起食用一樣。國外網站《Brightside》整理了一些最好不要一起食用的常見食品和飲料,因為它們的組合可能會對消化系統造成一些負擔,甚至會影響你的健康!一起來看看這些食物組合吧:
▼三明治 + 咖啡
這是許多上班族必備的早餐組合,可是如果你喝的是即溶咖啡,加上三明治中的起司如果不是天然起司的話,不僅沒有營養還很容易讓你拉肚子!如果喜歡吃起司三明治的話,建議搭配茶來食用。
▼番茄 + 小黃瓜
這是沙拉中非常常見的組合,可是最近有研究報告顯示,同時食用番茄和小黃瓜會干擾營養的吸收!
▼馬鈴薯 + 肉
西式排餐中常見的組合,其實這對腸胃會造成很大的負擔。消化馬鈴薯所含的澱粉需要鹼性的胃液,而肉的蛋白質則需要酸性的胃液,這樣可能會導致胃酸過多、胃食道逆流等狀況。
想要搭配肉的話,最好的配菜是花椰菜、蘆筍、青豆等非澱粉蔬菜。
▼義大利? + 絞肉
肉醬義大利?是非常常見的餐點,可是就如同馬鈴薯和肉一起食用一樣,這樣的組合會對腸胃造成負擔。
▼啤酒 + 花生
酒吧當中最常見的組合,因為花生中所含的鹽分會使人口渴想喝酒,進而促進客人消費。可是啤酒也會使人體脫水,兩者一起食用只會讓人越來越渴。
▼乳製品 + 鳳梨
鳳梨含有大量的酵素,加上酸性食物會是消化系統運作減緩,因此不適合與乳製品一起食用。
▼牛奶 + 香蕉
飲料店和果汁當中超常見到的組合,不過因為香蕉屬於含糖量較高的水果,會在腸胃當中停留的時間比較長,建議最好和其他食物分開食用!
原來許多我們常見的的食物組合對我們的健康有一些負面的影響,大家在准備食材或購買食物時可以多多注意一下!
來源:Brightside