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青梅酒的功效
1,緩解便秘
青梅中的兒茶酸能促進腸道蠕動,對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有著顯著的功效。
2,促進消化
北山楂,南青梅,可見青梅促進消化的功效是大家都認可了的。
3,排毒解毒
青梅果實含有的活性物質能提高肝髒的解毒功能,增強人體解水毒,食毒,血毒的能力。
4,軟化血管
青梅雖然味道酸,但在體內代謝過程中能變成鹼性,並能使血液保持鹼性,能將積累在細胞中的毒素溶解,最終經排洩系統排出體外。這也是我們常說的清除血液垃圾。
5,預防結石
青梅含有豐富的檸檬酸,而血液中的鈣質與檸檬酸結合後很容易溶解,因此,可減少結石的形成。
6,消除疲勞
青梅的果實富含檸檬酸等有機酸,具有增進食慾,恢復體力,消除疲勞等功效。
7,防老抗衰
青梅味道酸,飲用後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素,腮腺素可促進新陳代謝,延緩衰老,讓人面色紅潤,肌膚有光澤。
8,塑身減肥
青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積,酣暢之餘還有塑身減肥的作用。
青梅酒製作方法
准備材料:
玻璃廣口瓶1個,方便裝,也方便取,且密封性好,塑料瓶能溶於酒精,所以不要用。
青梅,要選擇青青的較硬的,不要太熟的。
冰糖,最好是黃冰糖。
白酒,50度以上的高度白酒比較合適,其實最後酒精會被稀釋一半以上,喝起來幾乎感覺不到酒味,而度數低則容易壞掉。
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