男人要多吃這個菜，特別是冬天的時候，不感冒給身體血管做次清理
原創 豆帝煮 2018-02-07 16:09:03
最家常的菜、最簡單的做法、最省錢的食材、最營養的搭配，在日常生活中很多人更喜歡做一些快捷方便的菜肴。特別是上班族的時間非常的緊湊，臨近假期現在更是忙碌的時候。所以工作緊張營養不能缺失，要不你一天的精神狀態就沒有了。
洋蔥是一種非常普遍的蔬菜價格也比較普通，但是它的營養價值遠遠超出它的價格。洋蔥含有豐富的多種礦物元素及維生素其中鉀特別突出，經常食用不僅能維護心血管還能起到保護血管的作用。除此之外洋蔥還能預防前列腺線疾病的發生，可謂男性同胞的福音。在時下流感發生的高發季節多吃洋蔥也具有一定的保護作用，所以經常食用是非常不錯的。
【洋蔥炒蛋】
材料：雞蛋3個、紫洋蔥2個、白鬍椒粉少許、鹽適量
做法：雞蛋根據你的人數及習慣做出調整可多可少
洋蔥也一樣根據愛好來決定
但是在洋蔥的選擇上，個人推薦“紫洋蔥”。紫洋蔥不僅味道好營養好還比較甘甜
把雞蛋打入碗中加入少許的胡椒粉和鹽，胡椒粉具有增加香味及去腥的作用所以加點味道比較好
再加入一湯匙的水，用筷子攪拌均勻。加入少許的水能讓雞蛋的口感更好一些
鍋熱油延鍋邊潑入雞蛋液，炒至金黃
倒入紫洋蔥絲爆炒一會再倒入少許鹽及胡椒粉做調味即可
非常好吃下飯的簡單小炒，你應該試試。
小貼士：洋蔥選用紫洋蔥營養更好，雞蛋液裡加入一小匙的水使雞蛋不至於那麼老。
