「食療藥膳」貓爪草胖大海燉鷓鴣 清熱解毒、補腦健胃
廣州中醫藥大學一附院3天前5評論關注
貓爪草胖大海燉鷓鴣（3-4人量）
醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部黃鳳蕊藥師
材料：
胖大海1個、貓爪草20克、鷓鴣2隻、豬瘦肉150克、蜜棗3個、生薑3片。
做法：
各物分別洗淨，貓爪草稍浸泡；蜜棗去核；鷓鴣宰淨，置沸水中稍滾沸，與生薑一起放進瓦煲內，加入冷開水1250 mL（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。
功效：
三者合燉為湯，相得益彰，能清熱解毒、利咽清音而不寒涼，補虛補腦健胃而不溫熱。同時能輔助治療咽炎、瘰癧甲亢等。
【貓爪草小百科】
貓爪草，別名貓爪兒草，三散草，為毛莨科植物小毛莨的塊根。生於平原濕草地、田邊荒地或山坡草叢中，長江中、下游各省和台灣，北達河南南部，南達廣西北部都有分布。採挖野生的貓爪草在秋季莖葉枯萎前或春季剛出苗時進行，人工栽培的貓爪草，一般是在秋末或早春採收。
性味與歸經：甘、辛、溫。歸肝、肺經。
功效與主治：化痰散結，解毒消腫。用於瘰癧痰核，疔瘡腫毒，蛇蟲咬傷。多與夏枯草、玄參、僵蠶等藥配伍用於化痰濁，散郁結。
注意事項：貓爪草具有消腫散
醉酒後吃什麼食物最解酒 柚子葡萄是首選
光明網02-08 10:35
如今已經到年底了，不少人已經開始預約過年後的聚會了。聚會上難免會喝醉，那麼你知道喝醉如何解酒嗎？不妨試試這些食物吧。
醉酒後吃什麼食物最解酒
1.葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適症狀。
2.柚子
吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經有記載了。喝酒後醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然後沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新。
