花生，我们日常见也经常吃。但是你们知道吗？花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。作用好处非常多。

吃花生的好处：

1.能对心脏起到保护作用

花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等。能对心脏起到保护作用。

2.促进人体的生长发育

花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

3.润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

4.促进细胞发育，提高智力

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

5.抗老化，防早衰

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老。

6.凝血止血

花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

花生哪些人不适合吃?

1、体寒湿滞及肠滑便泄者，不宜服食。

2、内热上火者，不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈。

3、跌打损伤者，不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。

4、胆病者，不宜食用，因花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁。

5、患血黏度高或有血栓者，不宜食用，因花生能增进血凝，促进血栓形成。

一般人以为花生是属于燥热、易上火的食物，其实花生本身是甘润的，只是在炒制过程，加太多盐分或其它香料，才使它变得燥热。所以花生最好仅以微火烘乾或晒乾，若用生花生直接红烧、炖煮，则功效更佳。发霉的花生千万不能吃，会产生黄曲霉素，造成脏损伤，严重的有得肝癌的风险，所以发霉发芽的花生不要不舍得扔掉。

如果感觉胃里火辣辣的，胸口象火灼一样痛，立刻用一小把生花生米，放嘴里嚼烂咽下去就会立竿见影。大家不妨一试 花生米生吃虽能养胃和调理慢性胃炎。花生好也不可天天食长期食用，用于养生可一星期嚼二至三次便可，每次不要超过十粒为佳。

你喜欢吃花生吗？