你會做花捲嗎？你做的花捲是不是就是很普通的花捲呢？今天尋食貓教你做不一樣的好看又好吃的花捲！快來跟我看看吧~如此好吃的面試花捲~一點都不難哦~
南瓜花捲
南瓜是一種營養豐富的食物，用來做麵食，做出來的顏色也很好看，很鮮艷，今天教你怎麼用筷子做一鍋南瓜花捲，既好看又健康~
材 料
南瓜泥220克 / 麵粉550g / 酵母6g，
白砂糖11g / 清水少許
步 驟
1. 買回來的南瓜去皮去籽小小切塊，隔水中大火蒸熟，用勺子碾壓成好吃的南瓜泥；
2. 放少許清水，攪勻均勻的南瓜泥，傑倒入所有麵粉，加些白糖，放入酵母粉一起揉成大麵糰；
3. 揉成表面光滑的大麵糰開始進行發酵，用保鮮膜蓋好室溫30°左右發酵一小時即可，等發酵至原來麵糰的兩倍大了，拉開裡面可以成海綿狀，就發酵成功啦，完美；
4. 把麵糰擀成大片狀，為了顏色好看還做了同樣的一個白色麵糰，如果想都是黃色的，就把南瓜麵糰分成兩份分別擀成片狀。表面刷油，把兩片大麵餅疊起來，一定要擀成一樣大小的大面片；
5. 從一側捲起，捲成圓柱狀，然後切成大小一樣的大塊；
6. 這時候神奇的筷子該出場了！在麵糰的中間輕輕用筷子壓一下，接著兩手捏住兩側向下卷圓，這樣更加美觀，特別立體，如果覺得麻煩就直接用筷子壓一下也ok，看自己的心情哦；
7. 上述步驟全部做好後，現在上鍋蒸20分鐘左右關火，再燜5分鐘就完成了，不然會太干；
接下來你就可以慢慢品嘗香甜鬆軟的南瓜花捲了~
火腿花捲
如果你想吃咸口的花捲，可以在擀麵團的那一步撒上些火腿腸，喜歡吃蔥花的就撒蔥花，還有椒鹽、花生芝麻等各種口味，只要你喜歡，沒有做不到！
同樣的方法，從麵糰中間一壓，一根筷子就能讓花捲成型，再也不用擔心不會捏麵糰了~
貝殼饅頭
筷子不只是可以做花捲，還可以做個貝殼饅頭，美食也要玩出點新花樣~漂亮又好吃，特別招小朋友喜歡
同樣的一個麵糰擀成橢圓形，然後用筷子壓出幾道槓，再從中間慢慢的一夾，像貝殼一樣翻過來合上，是不是超級可愛~
同樣的上鍋蒸熟，你就有了一盤貝殼饅頭啦！
用南瓜麵糰做出來，顏色金黃誘人，還可以試試紫薯麵糰，各種花樣等你去試~
花瓣花捲
普通的花捲會做了，要不要試一試花瓣狀的花捲！只要用三個小麵糰，然後用筷子從中間一夾！
一個漂亮的花瓣花捲就做好了~其實還是很簡單的吧？自己在家也能做出不輸五星級酒店的顏值水準！
如此簡單又好看又健康的花捲做法是不是大家已經學會啦，覺得不錯的分享給朋友親人吧~現在也可以去廚房試一試哦~
