一直「苦惱」於自己良好的胃口，每天下午雷打不動到四點多就餓了。如果身邊不放點吃的東西，就抓狂的到處找吃的。
一直在想有什麼方便攜帶又好儲存的「乾糧」呢？有了！家裡有一包混合燕麥片，今天就用它做款好吃解饞的小零食吧！
話說這款燕麥堅果能量棒，製作步驟真的很簡單！手殘黨也不要當心做砸。製作能量棒的堅果、果乾也可以隨意搭配，真的是一款百變的小零食！
說了這麼久夥伴們一定饞了，就隨Vivi一起開始這款美味小零食吧！
【燕麥堅果能量棒】
配料：
混合燕麥片 160g
巴旦木（去殼熟）：15g
黑芝麻（生）：15g
蜂蜜：40g
無鹽黃油：10g
製作步驟：
1、巴旦木去殼、切小塊（不用切碎）。
2、把混合燕麥片、巴旦木、黑芝麻混合一下，平鋪在烤盤上，用180度烘烤4分鐘左右，拿出來再拌一拌，翻個面再烘烤2分鐘。這一步可以讓堅果更香，並且把黑芝麻烤熟。（如果材料都是熟的可以略過此步）
混合燕麥片和堅果、芝麻
3、蜂蜜和黃油放入奶鍋中，中火加熱至沸騰，關火。把所有的乾性材料一次性倒入。不斷的攪拌至液體材料和乾性材料混合均勻。
倒入混合物
4、把混合均勻的燕麥堅果混合物倒入鋪有油紙的烤盤中，用刮刀整形按壓。
5、再蓋上一張油紙，手壓和刮刀壓整形互相配合至規則的長方形。
整形
6、整形完畢，待混合物放涼到室溫。把油紙依然蓋在上面，把烤盤放入冰箱冷藏幫助凝固。
7、過幾小時，把烤箱取出，切塊食用。注意切的時候要一刀切到底，乾脆利落，不然很容易碎。
切塊食用
燕麥堅果能量棒的製作注意點：
1、Vivi用的這款混合燕麥片裡面帶有葡萄乾、蔓越莓干、樹莓乾等果乾。只簡單的添加了巴旦木和黑芝麻。
2、小夥伴們也可以直接使用燕麥片+各種果乾（如葡萄乾、蔓越莓干、櫻桃乾等）+各種堅果（如核桃、巴旦木、開心果、花生、葵花籽、南瓜籽等）品種不限制，想放什麼放什麼。
材料隨意搭配
3、乾性材料的配比沒有絕對的。但是要注意如果幹性材料（包括燕麥片+果乾+堅果）的量增多，需要相應增加蜂蜜和黃油的用量。不建議使用味道比較特殊的蜂蜜，以免影響能量棒的味道，Vivi用的洋槐蜂蜜。
4、這裡蜂蜜和黃油都是充當粘合劑的作用。此方的量已經比較合適，建議不要再減少量。
蜂蜜
5、如果是生的燕麥片和堅果，可以把燕麥片和切好的堅果混合好，一起放入烤箱180度烘烤15分鐘，烤到8分鐘時可以拿出來拌一下翻面，再將烤盤里外對調再放入烤箱。這些小細節都是為了讓其烘烤的更均勻。
燕麥片
6、Vivi使用的是長帝52GS，烘烤溫度和時間僅供參考，夥伴們根據自己的烤箱脾氣進行調節。
7、這款燕麥能量棒可以通過改變不同的果乾和堅果，變幻出不同的口味喲，夥伴們不妨發揮自己的創意，隨意搭配吧！
燕麥能量棒
這款簡單超快手的燕麥堅果能量棒，夥伴們get到了嗎？在製作中如有任何問題，歡迎評論區給Vivi留言！
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