民眾在大啖美食之餘,也要小心衛生!

在台灣,水產店或者熱炒店不乏有許多「青蛙料理」,許多饕客們也吃得不亦樂乎,常常是三五好友聚會時的必點料理。當然,吃青蛙的習慣並不是只是台灣人的專利,日前大陸就有一名女子也在當地品嚐青蛙料理,一連吃了好幾隻後,卻發現其中一隻的蛙肚相當不一樣,因為牠竟滿腹白色、條狀、捲曲狀物體,嚇得她根本食慾全消,不敢再吃下一口。

大陸一名女網友在上月23日到餐館吃「田雞」料理,沒想到咬開青蛙後,竟然發現蛙腹中滿是白色的捲曲狀物體,模樣跟寄生蟲類似,讓她當下就沒了胃口。但專家卻說這是青蛙的性腺或腸脂肪,絕對不是寄生蟲。一名四川成都女子咬開蛙肚時,驚見裡面有一大坨白花花,既像蟲,又像腸子的不明物體,令她即時胃口大消。上月28日,她將此次不愉快的用餐經驗跟網友分享,引來熱烈討論,有人覺得那團白色物體是寄生蟲;有人更突發奇想「是吃了方便麵(公仔麵)的蛙?」

▲網友咬開青蛙,發現裡頭滿是白色捲曲物體。(圖/翻攝自微博「華陽那些事兒」)

照片中可以清楚看到,那捲曲的白色條狀物看起來就像是泡麵一般,滿滿地塞在青蛙的肚子中,因為女子將這這片PO上網詢問網友,因此許多人看了紛紛直呼應該就是寄生蟲,也表示以後不敢再吃青蛙了。不過也有人搞笑地表示,可能是那隻青蛙生前吃了泡麵,因為還沒消化完畢,才會這樣殘留腹中,這才讓緊張的貼文與留言舒緩了下來。

根據陸媒報導,有記者去詢問水產專家,發現這團白色捲曲物並非是蟲,而是青蛙的性腺或腸系脂肪,是可以食用的;專家還說青蛙的寄生蟲通常位在在肌肉和或腸道中,一般不會出現在腹腔,而且青蛙的寄生蟲經過高溫烹調後都能完全殺死,只要民眾不生食青蛙,就能大大降低感染寄生蟲的風險。

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