用料:
糯米粉 125克
玉米粉 20克
幼糖 1大匙
溫開水 3/4杯
栗米油 1湯匙
配料:
花生粉適量
幼糖 適量
做法 :
1.混合糯米粉,玉米粉和幼糖一起。
2.慢慢的加入溫開水攪拌勻成煳狀。
3.再倒進一湯匙的栗米油拌一下以防粘鍋。
4.放進預熱好的蒸鍋里,大火蒸大約15分鐘。(牙籤插下去拉出不會粘就表示熟了)
5.取出待涼。
6.用擀麵棍攪一攪,這樣麻薯會比較軟Q。
7.拿出放在塗了油的平盤中。
8.花生粉,幼糖混合好。
8.用筷子交叉把它切成一小團,一小團,放在花生粉上裹,即成。
超簡單又容易,大家不妨試試看!