呦呦呦切克鬧，煎餅果子來一套！在北方比較常見的小吃之一.
麵粉150g，綠豆粉50g，水400g，雞蛋4個，香蔥2棵，黑芝麻5g，甜麵醬適量，蒜蓉辣醬適量，火腿腸4根，生菜葉4片，油炸散子100g，
麵粉、綠豆粉混合加入水攪拌至無顆粒，靜置10分鐘左右
煎烤機預熱
倒入少許油
放入火腿腸煎一下
煎好火腿後用廚房紙巾把多餘的油擦去，擦一下煎盤，關火，倒入鍋中四分之一的麵糊
用煎餅耙子迅速刮勻，再調到小火檔，沒有煎餅耙子就雙手端起煎烤機迅速晃勻，把手是防燙的比較安全
表面定型後打入一個雞蛋攤勻
灑上黑芝麻、蔥花，半分鐘後翻面
刷上甜麵醬、蒜蓉辣醬、放上火腿腸、油炸散子
放上一片生菜後用木鏟輔助捲起來,吃時切開就可以了
小竅門
1、麵糊可以加適量玉米面、小米麵
2、麵糊加水調成比較稀的麵糊即可
3、水與粉類的比例2:1 4、煎烤機用油紙或刷子抹非常薄的油
5、可以做4-5個煎餅果子的量
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今天就給大家分享一下小編特製版紅燒肉（雖然不紅哈哈哈）。
在做菜之前我們依舊來看看小編對於傳統紅燒肉的看法，紅燒肉首先是作為一道家常菜，主要材料是五花肉，做法多樣，做家常紅燒肉需要用上好的五花肉，俗話說「肉肥中瘦」，所選的五花肉要一層肥一層瘦，也叫精五花，三線肉。
今天小編要教大家的就是小編自己在家裡做的一道家常紅燒肉。
一起來和小編看看吧。
第一步
準備食材
1.準備食材，五花肉一條
2.冰糖、薑片、香料包（或者只用八角、桂皮、香葉）、大蒜、老抽、生抽
3.五花肉切塊
第二步下鍋烹飪
1.炒冰糖，記得一定是小火（不過女生怕不好上手可以省去這步）
2.下花椒
3.下五花肉超出一點油脂上色
4.加香料、加老抽、想要上色深一點的小夥伴多加一點點老抽就可以了、加水、加蒜、加薑片（第一步如果省去的小夥伴記得在這裡加冰糖，白砂糖都可以）
5、大火轉小火給我燜它，直到最後收汁
第三步出鍋
出鍋，裝入第二天準備上班帶的盒飯里
小編這一道自製版家常紅燒肉是不是很簡單呢？害怕把糖炒糊的小夥伴就在加料的時候加冰糖就好了。快快自己嘗試嘗試吧，在繁忙的生活里偶爾給自己做一頓豐盛的晚餐或者午餐也是一個不錯的選擇。
肉香味美不油膩，皮質Q彈爽口下飯神器。不同地區因為口味的不同，有著不同的做法，小編這個自製版也比較簡單，有做紅燒肉的大神可以下來給小編說說最傳統的做法是什麼樣的。
排骨也可以這樣做哦！！！
健康小貼士：
紅燒肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並可以提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，但肥胖、血脂較高者不宜多食。
今天的廚藝廚房就到這裡啦，喜歡小編的歡迎多多關注，愛你們喲~
