(圖/翻攝自紅樹林臉書)
台灣人很愛吃螃蟹,可是你知道什麼螃蟹不該買嗎?
今天看新聞,我才知道這種有「火燒紋」的螃蟹不能買!
台江漁樂園的漁民日前導覽當地生態時,意外捕捉到這隻多次交配的公蟹「騷公」,
最明顯特徵,就是頭胸部有3個類似被燒傷的「火燒紋」。
執行長李進添說,這火燒紋是公蟹與母蟹「過度交配」磨擦產生的傷痕,也是俗稱的「騷公」,
表示外強中乾、肉質鬆垮,吃起來還有尿騷味。
(圖/翻攝自紅樹林臉書)
他說,以前漁民抓到騷公會留下來自己吃,其餘才會拿到市場賣,
但現在有些漁民也會拿出來賣,如果用繩子綁住,剛好遮住公蟹身上的火燒紋,不懂的消費者就會買到。
==== FB影片 ====
啪壞了的概念?
體力用盡不好吃了....
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網友回應:「過度%%就會肉質難吃喔為啥阿外強中乾、肉質鬆垮,吃起來還有尿騷味感覺超慘」、
「這跟人太常%%%撞到黑青應該是一樣的意思結果一定會身體虛弱四肢無力」、「哈哈哈哈還是第一次聽」