今天小編教大家三明治的花樣吃法
送給每一個匆忙的你~
三明治做法
雞胸培根三明治
用 料
雞胸肉2片 / 培根2片 / 麵包3片
黑胡椒 / 鹽 / 生菜1片
做 法
1.將雞胸肉兩面撒上胡椒和鹽,大火煎2分鐘,翻面煎2分鐘
2.煎麵包片,煎好後塗一層黃油、一層蛋黃醬
3.按麵包-生菜-雞胸-麵包-生菜-培根-麵包的順序堆好,完成~
香煎牛油果三明治
用 料
吐司3片 / 牛油果半個 / 雞蛋1個 / 草莓醬 / 黃油
做 法
1.把牛油果去掉皮和核之後,壓成泥均勻塗在一片吐司上,將雞蛋打碎,把另一面(未抹牛油果醬的面)浸在雞蛋液中
2.取另一片吐司,一面塗上適量草莓醬(當然,根據個人喜好也可以用巧克力醬等等),另一面同樣浸在雞蛋液中
3.將平底鍋燒熱,放入一小塊黃油小火溶化;放入三片吐司香煎 (注意:將浸雞蛋液的一面朝下)
將切好的吐司片疊放在一起(可以根據個人喜好加火腿腸),切成四塊,完成~
金槍魚沙拉三明治
用 料
吐司適量 / 罐頭金槍魚150g
低脂蛋黃醬 / 鹽少許 / 黑胡椒少許
生菜 / 番茄 / 苜蓿芽 / 芹菜 / 洋蔥
做 法
1.將罐頭金槍魚水分控干
2.芹菜和洋蔥切碎,與金槍魚、蛋黃醬和調料拌勻
3.麵包上塗抹金槍魚醬、放上生菜、番茄片和苜蓿芽,再蓋上另一片麵包即可
辣醬培根雞蛋三明治
用 料
培根4片 / 香蔥碎 / 希臘酸奶45ml
辣椒醬 / 鹽少許 / 雞蛋(煮熟切碎)6個
芝麻菜2杯 / 全麥吐司片8片
做 法
培根煎熟後切碎,與香蔥、酸奶、雞蛋、辣醬和鹽拌勻;每片麵包上放適量芝麻菜和培根雞蛋即可。
香烤乳酪三明治
用 料
吐司 / 雞蛋 / 黃油 / 乳酪片
做 法
1.將麵包的一面均勻塗抹軟化的黃油,另外一面塗滿攪勻的蛋液
2.開小火,先將麵包塗有黃油的一面朝下,放入熱鍋中,煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下
3.待蛋液煎出蛋香味後,再反過來,黃油麵朝下,將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上,小火煎烤約2分鐘,乳酪融化後關火
4.將兩片麵包相疊做成乳酪夾心的三明治即可,要趁熱吃噢~
火腿蔬菜三明治
用 料
面白片3片 / 生菜1片 / 雞蛋1個
千島沙拉醬或番茄醬 / 西紅柿1個 / 火腿1片
做 法
1.將雞蛋打撒,開火,鍋倒入適量油燒5-6分熟,將雞蛋倒入,平鋪在鍋底,轉中小火,將過輕微晃動,使雞蛋不粘鍋底,等雞蛋底熟了,將雞蛋翻一下,煎熟,關火,裝盤被用
2.生菜,西紅柿洗好,西紅柿橫切
3.拿一片面白片,塗上沙拉醬放一片生菜,再塗沙拉醬,放雞蛋,再塗沙拉醬,再放一片麵包片,再塗沙拉醬,再放西紅柿,在塗沙拉醬,在放火腿,再塗沙拉醬,在放麵包片
4.將三明治四邊切掉,用牙籤固定,再斜對角切2下,擺盤就可以吃了噢~
香蕉花生醬三明治
用 料
吐司4片 / 花生醬適量 / 香蕉1根
做 法
1.預熱烤箱385度F(190度C)
2.將麵包放入烤箱 ,烤6-7分鐘,直到麵包成金黃色
3.在每片麵包上抹一層花生醬
4.把香蕉切成片,放在其中的一塊塗好花生醬的麵包上
5.把另一塊麵包(有醬的一面)放到香蕉上面即可
薯泥三明治
用 料
吐司麵包 / 紫薯 / 紅薯 / 火腿 / 雞蛋 / 生菜
做 法
1.生菜洗乾淨,空水,備用。雞蛋煎好待用。火腿切成片
2.紅薯和紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷卻待用
3.切片吐司去除麵包的四邊,用勺子均勻的塗上紫薯泥(或紅薯泥)
4.用塗好紫薯泥的麵包片上放上雞蛋和生菜,然後再放上一層塗滿紅薯泥的麵包片,放上火腿切片,再蓋上一層生菜,鋪上一層白麵包片,就可以了
5.將麵包沿著對角線切成兩份就可以了
蒜香黃油三明治
用 料
吐司片兩片 / 雞蛋一個 / 紫甘藍一片
杏仁片(熟)少許 / 白芝麻(熟)少許 / 黃油15g
蒜蓉少許 / 歐芹少許 / 沙拉醬少許 / 生菜一片
做 法
1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形
2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻
3.把調好的黃油抹在吐司片上
4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘,至吐司表皮酥脆、四周金黃
5.烤吐司的時候準備配料,先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮
6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲,然後用筷子稍微拌一拌混合
7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上
8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻
10.蓋上另外一片吐司片即可