城市生活，壓力實在有點大 在城市生活，有時候就像搭上一輛高速運轉的列車。堵塞的車流，嗷嗷待哺的孩子，做不完的項目，房貸、車貸……總有一個時候，我們渴望一個安靜的角落。那裡有乾淨的街道，有符合心意的屋子，推開窗有鳥叫，抬頭能看到星空，知心友人，三兩好酒相伴身旁。 於是，我們發現了白沙。 距離主城一小時的桃花源 白沙古鎮，距離重慶主城73公裡外，地處江津西部。因此地陽光照射江畔，沙粒呈現白色而得名。 漢時這裡有了村落，宋時開始建鎮，明時將這裡改為水驛，清末它系四川著名的四大集鎮之一。曾有釀酒作坊三百多家，街上燈光閃爍，人頭攢動，酒香撲鼻，暄聲嘈雜…… 這裡山景，碼頭，梯坎，溪水，燒酒，各種東方文化一應俱全。有著與現代文化脫軌，卻自成一派的江湖氣息。 最關鍵的一點是，白沙鎮至今還沒有被大量遊客發現。 最佳前往季節 每年9-11月，是尋訪白沙鎮的最佳季節。 這時的白沙秋高氣爽，陽光充足，稻穀醇熟。 行走在白沙的古街上，你或許會被鎮上居民，邀請去他家裡做客。 成熟的紅薯和玉米，在等待遊人採摘。 還可能收穫一片楓樹林。 特別推薦 夏日行船 腳步固然是打開城市的慣有方式，船也不失為尋訪白沙的選擇。行船於江邊，遠處青山林立，近處梯坎、古寺矗立，整個世界好像只剩下划槳聲。 探秘老村 東海沱村建於明朝，至今保留著很多傳統的民俗。在一個晴天的下午，和友人一起去尋找古村落的秘密吧。 尋味酒香 「江津豆腐油溪粑，要吃燒酒中白沙」。江津燒酒享譽已久，鎮上曾有300多家酒作坊，如果你愛喝酒，也一定想知道燒酒背後的故事。 景點介紹 白沙古鎮沿濱江區域分佈，由老城區、風土區、酒文化區3個片區組成，其中老城區有朝天咀碼頭、白沙影視基地等。酒文化區有槽坊街、驢溪酒廠、江記酒庄，風土區由八角洋樓、白沙吊腳樓組成。穿行在石板路上，在吊腳樓上看溪水流動，在村寨里喝下第一口酒，白沙的故事也就開始了。 朝天咀碼頭 尋找二十年前的朝天門. 長江邊長大的人，記憶大多和碼頭有關。在碼頭丟的第一個石子，看母親在江邊洗晒衣裳，碼頭邊的行船不息…… 位於白沙的朝天咀碼頭，作為長江流域唯一保存完好的川江古碼頭，朝天咀碼頭至今還承續著古老而嚴肅的船運功能，將白沙的美酒等好物，溯江運往遠方。 如果你去往此地，或許可以收穫一段白沙人的遠渡史，拿到第一手的他鄉特產，還能坐上船頭，聽聽船夫告訴你他們的日常。 地址：重慶市江津區白沙鎮濱江區西側 到達交通：到達白沙鎮后汽車前往 白沙影視基地 民國影視夢工廠 作為抗戰時期文化重鎮，白沙擁有抗戰歷史遺址50多處，明清歷史街區1萬多平方米。這裡可找到老重慶的影子，還有老巷子、吊腳樓、會館等一應俱全。白沙影視基地，就是在這些歷史建築基礎上，進行的保護和再設計，堪稱「東方好萊塢」。 穿梭在白沙影視基地，可以和你的閨蜜來一次民國佳人旗袍秀，或和你的家人舉辦一次民國親子裝cosplay，甚至可以在片場假裝一具屍體，過一把戰爭片的癮。 地址：重慶市江津區白沙鎮濱江區東側 到達交通：到達白沙鎮后汽車前往 槽坊街酒作坊 家家戶戶會釀酒 在江津白沙，這裡明清興起釀酒業，興盛時有槽坊300餘家，在鎮西驢溪河，形成長一華里的槽坊街。槽坊取用驢溪河水烤酒，所釀的酒清透香甜。行人走在街上，或坐立作坊之中，無不處在酒氣四溢，香氣遠揚的氛圍中。 這些匠人將江津燒酒的技藝，從一個小攤，到一家店面，到形成一條街的傳承。走在如今的槽坊街上，雖然當時的興盛已難尋，然而那些排列整齊的釀酒作坊，布滿歷史痕迹的釀酒工具，彷彿又讓我們回到了情懷滿滿的年代。 地址：重慶市江津區白沙鎮濱江區 到達交通：到達白沙鎮後步行前往 東海沱村落 村子年齡比人大 在白沙鎮深處，青山環抱間，有一片綿延約14公頃的傳統村落，名為東海沱。該村落形成於明朝，文化底蘊深厚。 這裡有很多關於「最」的記錄：板板街，是唯一倖存的古廊坊式棧道木板建築；臨江的吊腳樓，是全國倖存的最高的吊腳樓。石壩街，是全國最長的整體石壩街道。 聽一段流水寺傳來的暮鼓晨鐘，走過綿長的青石板小巷，參天的黃桷樹留下遍地陰涼，花上一天的時間待在東海沱，感受一個村寨在現代之路中，對傳統民俗的堅守與傳承。 地址：重慶市江津區白沙鎮濱江區中側 到達交通：到達白沙鎮後步行前往 白沙吊腳樓 房子長在山坡上 城市房子越建越高，小區環境越來越好，那種建築高低夾雜，鄰裡間你來我往的氛圍，在現代城市已漸難尋。錯落有致的吊腳樓，在重慶建築文化中佔據了重要一席，反映了先民依山而築，靠水而駐的山水布局特徵。 沿著青石路拾級而上，年代久遠的白沙吊腳樓立於江岸之上，向來往的人們訴說古老的故事。小孩在岸邊追逐打鬧，老者不動聲色的垂釣，這便是老重慶的縮影。 八角洋樓 探秘江津貴族後花園 據史載：「白沙古鎮有許多四合院與洋樓結合的建築，天圓地方，中軸對稱，在上世紀初風靡一時，」八角洋樓則是其中的典範。 八角洋樓，又稱王氏別墅衡廬，位於白沙古鎮紅豆樹，系當地富商於20世紀所建。整體建築風貌既有傳統民居特色，如四合院布局、青瓦覆頂、木式窗花、圓柱雕欄等東方民族情調；又有西方古典園林、亭台樓閣、雕塑裝飾等文藝復興時期的明顯痕迹。優雅的荷塘，自建的壁爐，旋轉樓梯，每一塊印有簽名的牆磚，都暗示了洋樓主人的顯赫背景。 驢溪酒廠 翻閱燒酒文化族譜 江津燒酒興盛多年，有清末詩人趙熙作詩讚譽「略陽路遠茅台儉，酒國春城讓白沙。」民國槽坊街曾被焚燒，所幸驢溪酒廠留存下來。歷經多年蟄伏，及對基礎設施、器具的修繕復原后，驢溪酒廠再煥新生。 穿過復古的酒廠大門，跟隨釀酒師體驗傳統釀酒技藝，感受古人釀酒的智慧。廠內鋪設了青石板，種植了蘭竹，以及描繪釀酒坊景象的壁畫，能夠讓你身臨其境地品味歲月與文化，歷史與酒香。 地址：重慶市江津區白沙鎮永康路驢溪酒廠 到達交通：到達白沙鎮后驅車前往 江記酒庄 尋訪中式酒庄奧秘 很多人都喝過江小白，讀過江小白的扎心語錄，但不知道它背後的故事。白沙素有酒鄉之名，江小白製造者江記酒庄坐落於此。佔地700畝，擁有多項江小白明星產品。 跟隨釀酒師傅去手工精釀車間，用手觸摸高粱的發酵，來到灌裝生產線見證表達瓶的「十月懷胎」，感受江小白的幕後故事。 地址：重慶市江津區梧桐路與興盛路交叉口白沙工業園 到達交通：到達白沙鎮后驅車前往 特別貼士 [怎麼吃] 板板街鱔魚面 在白沙眾多鱔魚面當中，以板板街的鱔魚面最為美味。據說上世紀初，板板街一位張姓大姐因其孩子生病，改良的鱔魚面做法，因味道鮮美廣受熱捧。在初秋的古鎮街頭，點一碗鮮香十足的鱔魚面，滿滿一大碗下肚，彷彿和遙遠的童年，打了一個照面。 驢溪燒酒 蜿蜒而過的驢溪河不僅滋養了兩岸兒女，還留下了驢溪燒酒。邁進驢溪酒廠的大門，品味本地糯紅高粱的香氣，走進釀酒車間，來一小盅「驢溪牌江津燒酒老字號」，淡雅的陳香與順滑的口味，彷彿就像這座古鎮的人文風景一樣，雋永而純粹。 江記小眾酒 去江記酒庄體驗江小白的全產品系列，感受混飲帶來味覺感受，體驗輕口味高粱酒的美妙。這裡有「重慶味道」，將重慶的街巷、風土、和白酒巧妙結合。有「江津味道」，將江津的吊腳樓、黑石山等景色印刻酒瓶之上。在返程之際，不妨帶上這樣充滿地域特色的手信，讓遠方的親朋好友，也能品嘗地道的重慶風味。 [怎麼玩] 春釀節 立春時節，風和日暖，萬物生長。民間有言「好酒知時節，春釀貴如金」。在每年立春時節，江記酒庄都會舉辦「春釀節」。在通往酒庄的路上，鋪設春意濃濃的桃花樹。酒庄從釀出的頭批春酒中，選出最好的幾壇，邀來客品嘗。還有酒庄老師傅，現場呈獻地道的江津釀酒技藝。在無法複製的春釀時節，品一杯好酒，實乃人生一大幸事。 百家宴 進入一個城市，當地的食物往往是最好的名片，更何況有一百種食物呢？在白沙附近的中山古鎮，每逢元宵，村民會在老街上擺下數百桌「百家宴」，供遊人和商販品嘗。你只需要準備一雙筷子，就能品嘗最地道的江津味道。 壩壩茶 白沙鎮的午後，通常和一杯壩壩茶相關。如果你是一個剛到白沙的遊客，想急於了解白沙的過去，可前往白沙鎮朝天咀碼頭，在樹蔭下，擺幾張桌子，一個青色茶壺，幾杯清茶，和幾個當地老人擺談一下白沙的故事。 鬧元宵 每年的元宵節，是白沙村民們民間匯演最壯大的一次。每到展演的時候，白沙鎮的村民會組織成不同的隊伍，走上街頭，打鐵水、舞龍、賞燈迷、花船……用白沙人自己的方式，表達對元宵節最誠摯的祝願。 線路推薦 線路A 白沙人文一日游 線路特色 觀光碼頭風光，參與風情拍攝，品味酒廠故事。 本線路主打休閑和觀光，適合年輕情侶和學生黨出行。 線路安排 白沙-朝天咀碼頭-驢溪酒廠 線路詳情 上午： 前往朝天咀碼頭，乘船、打水仗、玩石子， 看白沙鎮的老人聚集在碼頭邊，和他們喝一壺壩壩茶， 聊聊白沙的前世今生。 下午： 下午驅車前往驢溪酒廠，看看名揚四方的江津燒酒釀造過程，晚上前往白沙縣城，品嘗當地特色晚餐，結束愉快的旅程。 線路B 白沙寫生採風之旅 線路特色 選取白沙頗具建築特色和文化氣息的景點，既能觀白沙的建築風情，也能兼顧文化採風，適合攝影和繪畫團隊出行。 線路安排 D1白沙吊腳樓-朝天咀碼頭-八角洋樓 D2 東海沱村落-白沙影視基地 線路詳情 D1 清晨前往濱江區，沿江而立多個吊腳樓，駐足寫生后，前往白沙朝天咀碼頭，這裡船隻停靠，遊人穿梭，不妨拿起相機拍幾張。午飯後前往八角洋樓，這裡既融入西式建築手法，又使用中式風格，背後的故事十分動人。 D2 吃過白沙烏地色早餐后，前往東海沱村落。作為明朝時建立的傳統村落，至今保留許多傳統建築，作為繪畫背景再好不過。下午前往白沙影視基地，這是白沙鎮基於抗戰建築修建的影視拍攝地，多個民國時期的建築，建議換上旗袍留下動人的記憶。 線路C 白沙深度三日游 線路特色 本線路既包含建築風光，也不失人文風情，又綜合當地酒文化，將白沙八個經典景點盡收其中，適合對白沙古鎮歷史、文化感興趣的家庭、團隊出行。 線路安排 D1 吊腳樓-朝天咀-八角洋樓 D2 槽坊街-驢溪酒廠-江記酒庄 D3 東海沱村落-白沙影視基地 線路詳情 D1 前往白沙吊腳樓，看看這個依江而立的獨特建築面貌。午飯後前往朝天咀碼頭，聽聽船夫聊聊白沙的明朝那些事兒。下午前往八角洋樓，聽聽附近的村民，為你講述白沙當地中西合璧的建築特色。 D2 早上來到槽坊街酒作坊。排列整齊的釀酒工具，讓我們回望那個酒香萬里的年代。午飯後進入驢溪酒廠參觀，了解江津燒酒這門非遺工藝，如何在歲月的更迭中，依然鮮活。下午進入江記酒庄，觀察江小白的生產流程。 D3 在清晨中，前往東海沱村落，看看這個大山環抱，流水其中的村落面貌。稍作休息后前往白沙影視基地，這裡有許多抗戰時期的建築，如果是家庭出行，可打扮成民國親子裝，拍系列照片。
