【賣雞飯賣到英國！】新加坡米其林小販倫敦街頭擺檔，上百人排長龍只為吃油雞飯！
新加坡米其林一星小販“了凡陳師傅香港油雞飯面”紅到英國倫敦，數百人排長龍一嘗小販陳翰銘的廚藝。
專門介紹英國倫敦美食網站Easter London報道，價格便宜的米其林一星“了凡陳師傅香港油雞飯面”從新加坡到英國倫敦的國王十字區（ King’s Cross），開設為期三天的快閃店，從本月14日起每天上午11點半到下午2點營業。
報道指，很多倫敦食客聞風而至，快閃店開市第一天，已出現長龍。從社交媒體上流傳的照片和視頻可見，等候油雞飯的人龍很長。介紹倫敦好去處的網站All About London也在Facebook頁面上載倫敦食客排長龍的照片。
報道也指，小販陳翰銘獲得新加坡航空和新加坡旅遊局的贊助，在國王十字區Granary Square的Kerb街頭小吃市集開設快閃店，每天只售賣200份，每盒6英鎊（約RM33）。
陳翰銘的“了凡香港油雞飯面”在2016年摘下米其林一星的榮銜。
報道引述陳翰銘表示，他的夢想是希望看到更多新加坡佳肴，和更多有烹飪才華但未被發掘的新加坡小販，能登上國際舞台。
他說，無論是餐廳主廚或是小販中心的小販，只要是食物，就能學無止盡。
報道引述Kerb市場與通訊總裁Ian Dodds說，“能在國王十字區為世界首個獲得米其林星的小販辦快閃店，是我們的榮幸。我們也希望藉此，讓更多人注意到倫敦街頭小吃的素質也日益提升。”
他認為，倫敦的街頭小吃已漸漸成為整個倫敦城市生活的一部分，在倫敦日漸龐大的小販隊伍中，應該會有一到兩個也有機會獲得同樣的榮譽。
