布爾戈斯是天主教朝聖之路上的一座小城，但對於朝聖者而言，卻非常神聖。原因很簡單，這裡有一座唯一的獨立被宣布為人類文化遺產的大教堂。布爾戈斯大教堂是十三世紀哥特式建築的傑出代表，自1212開始建造，直到1567年竣工，整整經歷了三個多世紀。

教堂高84米，雄偉壯觀，氣勢非凡，整個教堂尖塔兀立，飄飄欲升。



阿拉伯人在西班牙統治600多年，之後，信奉天主教的西班牙人從北而南地逐步趕走了伊斯蘭教徒，同時建造了大批天主教堂。儘管如此，由於歷史的原因，西班牙人仍不得不僱用許多技術水平極高的阿拉伯建築師與工匠，因而那裡的哥特式教堂多少摻入了一些伊斯蘭教的處理手法，形成了它特殊的建築風格。這種風格被稱作穆德哈(Müdajar style),其特點是以馬蹄形券，鏤空的石窗欞以及大面積的幾何形圖案和紋樣等為裝飾結構。

布爾戈斯主教堂的穹頂，就是典型的穆德哈風格。

美崙美奐的穹頂威嚴而精美，向上望去，仿似通往天國。


布爾戈斯是西班牙民族英雄熙德（El Cid）的故鄉，在主座堂十字形的交叉處豎立著一塊墓碑石，上面刻著11世紀西班牙聲名卓著的軍事統帥與摩爾人作戰屢建奇功的民族英雄熙德，和他妻子希門娜夫人的名字。


石碑上方天花板的圓形穹窿屋頂布滿了星星，眾星璀璨，與地面相距54米。唱詩班座椅上，精緻的雕刻讓人目不暇接。在唱詩班的席位處共有 103張黃撥木鑲嵌的胡桃木座椅。高排座椅上有描繪《舊約全書》和《新約全書》內容的雕刻作品。低排座椅上的雕刻都是描繪一些離奇的神話和傳說。

教堂處處是繁縟的精雕細刻，令人感情升華，這是騎著白馬的聖多明戈。


環繞教堂的迴廊，同樣美不勝收，可惜當天是陰天，那些魔幻的光影沒有呈現出來。



雖然不是正兒八經的朝聖者，但是最起碼心還是虔誠的，從教堂出來，可以在朝聖護照上蓋個章。



從教堂出來，在小城閑逛，途經一個廣場時，看見很多人圍在一起，打著手勢交流著，氣勢煞是熱鬧。

這個熱鬧是必須湊的，於是鑽進了人群。


人群中有許多孩子，在家長的帶領下，人人手裡都握著一疊卡片。

這些卡片是從便利店買的，通過互相交換，可以攢足一整套。


雖然下著小雨，但是絲毫不影響他們的興緻。



很有成就感的樣子。

不僅有小孩兒，甚至白鬍子老頭，也是興緻盎然。


這哥們剛換了幾張，似乎小有收穫。

我雖是外行看不出門道，但即使看熱鬧，也頗有幾分感慨：多麼淳樸卻有趣的生活方式，當我們已經沉醉於網上交易，電子遊戲的時候，這樣原生態的以物換物，其實擁有更多的樂趣，這才是生活應有的節奏啊。

突然看見哥倆走了過來，從上到小，從裡到外一模一樣，好帥啊。


突然又冒出一「小三」，還是一模一樣，服了，西班牙人真能倒飭啊！

再轉眼，被小女孩怨念的眼神兒驚著了：哼，難道，我沒有那個布娃娃漂亮嗎！？


教堂對面的Mesón del Cid餐廳，以當地的英雄熙德命名，除了窗外壯觀的教堂美景，我更喜歡它原汁原味的傳統風格裝飾。事實上這是一所15世紀的老房子，之前是一家印刷廠。

陰天也好，沒有明媚的陽光照進來，反而讓店內暈黃的燈光，與服務生古典的衣裳相得益彰，讓一切都蒙上一層層淡淡的古早味。

餐廳所有的細節都非常精緻，並且尊重當地的傳統與風格，餐廳上的雕刻，正是窗外的布爾戈斯大教堂。

布爾戈斯地處高原，特別是到了冬天特別寒冷，所以當地的菜系，以風格粗獷的肉類為主，這樣才能產生更多的熱量以抵抗嚴寒。

到了今日，粗獷只是外表了，其實內心，很是秀氣。例如這款前菜大蒜湯，味道其實很是精緻。

更精緻的，是這款沙拉。

布爾戈斯頗有名氣的「殺豬菜」，這款已經是小清新版，豬血腸的味道太香了！


最後華麗登場的，必然是當地的招牌菜烤全羊，用的是當地的小羔羊肉。

肉質非常細嫩，而且幾乎沒有膻味兒，這陰冷天兒吃起來，太舒坦了。

收尾的甜品，是店家自己腌制的梨，淡淡的酒香特別解膩。


酒足飯飽的一刻，真的是愛上這座小城了，當然不僅僅是因為大教堂。


參考資料:https://www.pixpo.net/travel/0IeZx5Av.html