想要種幾盆綠植來為廚房增添一絲綠意和清新?不妨選擇以下幾種食用香草,它們不僅養護簡單,又能隨手摘來裝點食物成為一道美味。趕緊種上它們,讓做飯時的心情更加愉快吧。

1、迷迭香

迷迭香葉帶有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹飪上,也可用來泡花草茶喝。迷迭香喜歡充足的光照,養護需要在溫暖通風和涼爽的環境,它是對水分的需求不是太多,最好選擇疏鬆排水好的沙質土。

2、薄荷

薄荷作為藥食兩用的香草,日益成為人們日常生活中的綠色食品和營養保健食品。薄荷適應性強,耐寒且好種植,非常適合新手栽培,並且生長極快,隨時可採下泡茶或當調料使用。

3、百裡香

百百裡全株都有芳香的氣味,株型小巧緊湊,適合家庭盆栽觀賞。它是一種很好的佐料和保健蔬菜,作為調味品可使食物香氣四溢。百裡香喜歡溫暖、乾燥的環境,適合排水良好的土壤,生長期需要接受充足光照,每月施薄肥一次。

4、羅勒

羅勒是我們家庭中經常食用的一種植物,有香草之王的稱號,是許多番茄沙司烹調的意式菜式中必不可少的調料。喜溫暖濕潤氣候,不耐寒,耐乾旱,不耐澇,以排水良好,肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土為佳。

5、牛至

又稱披薩草,是西餐調料中不可或缺的香料之一,常磨碎加入披薩、番茄、乳酪中調味。它適應性較強,一般土壤都可以栽培,盆栽時應注意通風排水,春秋季做到干透再澆。

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很多人見到蒲公英,都是在路邊、公園裡、田野等野外的地方,因為蒲公英的生命力十分頑強,所以,大家在野外,隨處都可以看到蒲公英!

但是,你知道,蒲公英還可以栽種在陽台的花盆裡面嗎?

蒲公英是藥食兩用的植物,家裡陽台上栽種一盆蒲公英,不僅可以嚐嚐鮮,還有很多小毛病都可以靠它解決,一株蒲公英,頂十副藥,可以讓你少跑一半藥房!

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