現代應酬餐桌上，菜是其次，酒才是主角。酒桌文化這也是一直被詬病的存在，但是說歸說，一般卻是很難避免。有些人喝起酒來也像是拼了命一樣，但事後的難受也就自己承受。少不了又吐又不舒服的情況出現，一覺醒來還容易因為宿醉頭疼。很多人在酒後說下次再也不能喝這麼多了，等到再次遇到這樣的情況，氛圍之下自然也就忘記了上一次說過的話。


對於這類人群，想說：「解酒方法了解一下！」




喝酒之後需要解酒，這是大家都知道的，可能常喝酒的人會有自己常備的醒酒湯，其實除了醒酒湯，在我們日常的生活中也有一些可以幫助解酒的食物，比如下面這幾樣；



1、馬蹄：


可能生活中很多人不是經常食用馬蹄，對於馬蹄的呈現形式，其印象也多在於馬蹄糕上面。這種即可以入菜也可以當水果食用的食物，很少人聯想到解酒上面，但是它卻很適合飲用烈性酒醉者來解酒緩解。一般都是取合適的量洗凈搗成泥狀後擠汁水服用。



2、綠豆湯：


將綠豆像平時一樣烹煮，而後放入冰箱冰一冰。平時家裡可以備一點，如有醉酒的情況，飲用後解酒的效果很是不錯。



3、葡萄：


葡萄含有大量的酒石酸，酒石酸能夠跟體內的酒精產生反應，形成酯類物質。這種反應能夠大大降體內的乙醇濃度，從而達到解酒的效果。同時，葡萄的味道能夠有效的緩解酒後反胃、噁心的情況。



4、濃米湯：


喝醉酒的人，首先胃是最不舒服的，這個時候可以吃點濃濃的米湯，沖淡酒氣。此外米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，食用時也可以加點白糖。



5、糖醋汁：


有人醉酒後沾醋解酒不是沒有道理的，改進一下，把醋加糖做成糖醋汁，也有解酒的作用。



6、豆腐解酒：


喝多的時候，可以用豆腐做一個醒酒菜，促進體內乙醇的快速排出。



喝酒前吃這種食物不易醉


酒前半小時，先喝杯牛奶，像純牛奶都可以。能夠有效的預防酒醉性胃炎跟脫水症。如果加上砂糖或者蜂蜜既能促進乙醇分解，還能保護胃粘膜。可能喝酒後出現脫水會讓鹽分丟失，可以適當的飲用一些淡鹽水。



此外要注意的是：


空腹的時候不要飲酒，這樣會讓酒精吸收更快，也就更容易喝醉，喝前吃點東西，可以利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部。