種菜升級版，城裡
已經
自從一網友曬出自家陽台種的菜，都市生活中種點東西這件事令無數人為之著迷。
但是，直到我發現同事種的“盆栽”原來是菜，才發現“都市農夫”的境界可以這麼深！
西蘭花、菠菜，連炒菜調味的蒜和蔥都從盆栽裡挖！
今天介紹6種可盆栽的菜，讓幾盆盆栽包攬你的晚餐！
大蒜
種植方法：種植大蒜最好季節是在秋冬兩季。將大蒜用水泡一下，一瓣瓣掰開，將土稍微打濕，把蒜尖朝上插入土中即可。但要注意多曬太陽。
食用益處：大蒜含有二百多種物質，其防病作用大家都知道，經常吃大蒜能對抗擊細菌和真菌，減少炎症發生。
西蘭花
種植方法：西蘭花一年四季都可栽種。將半杯西蘭花種子放入一個帶孔蓋的大玻璃瓶中，加入2杯水浸泡8個小時後，換水，再浸泡。每天換2次水，連續3天即可發芽。待芽苗長到2釐米左右時營養最豐富，此時即可食用。
食用益處：西蘭花有很好的抗癌功效。美國約翰‧霍普金斯大學研究發現，西蘭花芽苗富含多種酶、維生素和礦物質，可起到降糖、降脂、預防心髒病等作用，而其芽苗保健功效則是成熟西蘭花的10～30倍。
薄荷
種植方法：薄荷適宜春季種植。3～4月時挖取粗壯的白色根莖，剪成長約8釐米的根段，將其栽種在花盆中，20天後後就能長出新芽。偶爾曬曬太陽即可
