很多時候我們在心情煩躁鬱悶的時候，會選擇吃糖果或者甜食來緩解情緒。那是因為吃糖可以提高我們大腦中多巴胺水平，讓人產生快感。但是研究表明，糖帶來的好處，只能維持30分鐘，之後便消失殆盡。經常過量吃糖除了導致蛀牙和肥胖，甚至更多的疾病。
過量攝糖的壞處
1.容易上癮
和吸煙相似，習慣性吃糖會刺激大腦中產生阿片類物質，一旦停吃，就會煩躁不安。
2.傷牙
糖吃多了容易長蛀牙，小孩子都懂的道理。糖停留在口腔內，在細菌作用下產生酸性物質，從而對牙齒造成傷害。
3.導致肥胖
糖只提供能量，沒有其他的營養素。如果糖的攝入量超過身體使用量，就會轉化為脂肪儲存，引起超重或肥胖。
4.營養不良
糖是高能量食品，會直接影響其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。
5.骨質疏鬆
糖在體內代謝，需要消耗多種維生素和礦物質。吃甜食過多，可引起骨質疏鬆。
6.誘發多種慢性病
長期大量食用甜食，會擾亂身體內分泌系統，誘發痛風、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病。
7.加速皮膚老化
最最重要的一點，愛吃糖會顯老、長痘痘，使皮膚變得黯淡！
大量的糖分短時間內進入血液，會引發胰島素生長因子水平上升，從而使得表皮過度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔，導致形成痘痘。
另外，糖對膠原蛋白還有糖化作用，糖化會讓膠原蛋白劣化，從而導致皮膚彈性降低，膚色發黃。
哪些糖需要你注意
「糖」本身是一個很大的概念，白糖、水果里的果糖、牛奶中的乳糖、蜂蜜、甚至米飯白面歸根結底其實都是糖。
對於我們來說，最需要從飲食中剔除掉的就是精製白糖，甜豆漿／咖啡／奶茶，烘焙甜點等等，這些都是我們日常會經常碰到的白糖攝入來源。白糖因為不含有任何纖維素，會被我們的血液迅速吸收，進入血液之後就會導致身體血糖和胰島素劇烈波動。
你以為平時做飯不放糖、不喝甜飲料就結束了嗎？很多超市售賣的零食、早餐穀物、甚至牛肉乾、酸奶等等，其實都會添加糖。尤其是一些主打「低脂「的零食，為了保證口味就會加非常多的糖，反而得不償失。
推薦大家下次去超市買包裝食品的時候，注意一下配料表裡面有沒有白糖或者糖漿，以及營養表裡面糖的含量有多少。
哪些糖是OK的
水果的果糖和奶製品中的乳糖。
這兩種糖屬於食物原本就會含有的，適當的吃吃水果、喝喝牛奶還是挺健康的。前提是，對於水果，盡量在不損害水果本身膳食纖維的情況下吃，比如直接吃或者打成果昔。因為水果中含有的膳食纖維和各種營養素，它們可以減緩糖分進入血液的速度。
如何戒糖
想要成功戒糖有3個最基礎條件，先要做到這3點才行：1.慢慢來，2.吃夠蛋白質和脂肪，3.堅持。如果這三點你可以做到，再開始嘗試戒糖，否則很有可能抱著一個好的初衷，但是最後把自己現在的飲食弄崩了，反而得不償失。
第一步，戒掉甜味飲料
甜味飲料可能是我們日常生活里白糖最大的來源，你可能喝咖啡的時候放一塊糖都有罪惡感，但是很多人飲料都是一天好幾罐，並且在完全沒有意識到自己喝進去了多少糖的情況下。
如果你很想喝甜的，盡量喝果昔或者椰子水。如果喜歡汽水，可以嘗試一下無糖的蘇打水或者氣泡水。
第二步，戒掉甜味垃圾食品
蛋糕、冰淇淋、餅乾等等。如果你非常愛吃甜品，可以先從吃低糖的甜品開始，提高你對糖的口味上的敏感度，平時很少吃甜食的人對甜味是非常敏感的。
比如把牛奶巧克力換成黑巧克力，把雪糕換成水果酸奶等等，把超市買的餅乾換成自己做的。
另外不要依靠你自己的口味感覺來判斷糖的多少。很多甜品在製作過程中會加一些鹽、茶、水果等等輔助來降低甜味，「你感覺不甜」不等於「放的糖少」。
第三步，少吃精緻碳水化合物
經過高度加工、高度精製的碳水化合物，其纖維質、維生素與礦物質都已在加工過程中被去除，沒有了這些營養元素的作用，這些純粹的澱粉會在體內被分解得非常快，更別說烘焙食物中還經常會含有大量的油脂，攝入後會導致血糖迅速地升高，可以說是毫無營養價值的一類食物。
每天該吃多少糖？
吃糖多的危害都懂了，但「戒糖」很多人表示真的做不到啊！其實只要控制量，同樣能愉快地吃糖。
世界衛生組織推薦：成人每天「添加糖」的攝入量最好不超過25克，一定要控制在50克以內。
天然糖，是不經過人工提取的、食物中自然存在的糖；
添加糖，是在加工食物或飲料中額外添加的、非食物本身含有的糖，比如白糖、紅糖、蜂蜜等。
